Вакоча Ямато Сідзуока - 50 г

4
1
1 чаєман залишив відгук про цей товар
6
6 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Відчайдушна бадьорість перетворюється на складний букет, що розквітає з кожним новим проливом.
375 ₴
1
Не в наявності
JT-VYS-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки

Характеристика

Це один із найскладніших чаїв, який у нас був.
Із першого разу він не зайшов абсолютно.
Відзначила лише бадьорість.
Навіть опис написала таке собі.
Другого дня ми повернулися до вакоча.
І на диво – з'явилася і насолода, і аромат!
І бадьорість нікуди не пішла.
А проливів у нас він витримав напевно штук 20.
Обов'язково куштувати!
Країна
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
  • Берегти від сонечка
    Берегти від сонечка
  • У сухому місці
    У сухому місці
  • Не міксувати запахи
    Не міксувати запахи

Смакова мапа

  • Півонія
  • Суха деревина
  • Мигдаль
  • Пряжене молоко
  • Мед
  • Ваніль
  • Слива
Ніжний аромат наповнює повітря свіжими відтінками жасмину та півонії, з легкими бархатистими нотами ванілі, що м’яко окутують чуттєвість напою. Відчувається дотик цедри свіжого лимона, що надає динаміки і підсилює природну свіжість букета. Легкий шлейф сливи додає глибини і загадковості кожній миті смакування. Смак розкривається насичено та багатогранно: медова солодкість гармонійно переплітається з витонченими відтінками пряженого молока, що створює відчуття тепла і комфорту. Тонка нотка мигдалю підкреслює органічну складність, а легка терпкість гіркого шоколаду додає балансу й відтіняє кожен ковток. Є щось глибоке в цьому чаї — ніби він поступово розкривається, розбурхуючи смакові рецептори. Післясмак довгий і затишний, з приємною деревною основою сухої деревини і м’якими фруктовими відтінками абрикоса. Він залишає відчуття бадьорості та спокою одночасно, підкреслюючи багатство природи і тонкий стиль Ямато Сідзуока. Такий чай хочеться пити знову і знову, відкриваючи нові грані з кожним проливом.
  • Квітковий
  • Півонія
  • Овочеві
  • Трав'яні
  • Деревний
  • Суха деревина
  • Земляні
  • Димні
  • Морські
  • Солодові
  • Горіхові
  • Мигдаль
  • Вершкові
  • Пряжене молоко
  • Солодкі
  • Мед
  • Пряні
  • Ваніль
  • Сухофрукти
  • Цитрусові
  • Ягідні
  • Фруктові
  • Слива

Вакоча Ямато: Мистецтво відкривати смак. Поради від Олесі

Поради від Олесі
  • Не поспішайте з висновками:

    "Вакоча Ямато Сідзуока" – це чай, який розкривається поступово. Якщо перша піала здається неочевидною, дайте йому другий шанс, як це зробили ми. Часто справжня глибина смаку та аромату з'являється лише згодом, на другому чи навіть третьому заварюванні.
  • Відкрийте багатогранність проливів:

    Не бійтеся експериментувати з кількістю заварювань. Цей чай дивовижно витривалий і здатний дарувати нові відтінки смаку та аромату навіть після десятка проливів. Кожен новий пролив може відкрити щось особливе.
  • Відчуйте потужну бадьорість:

    Навіть якщо смакові нюанси проявляються не одразу, його бадьорий ефект помітний із першого ковтка. Це ідеальний вибір для тих моментів, коли потрібно сфокусуватися та отримати заряд енергії без зайвого поспіху.
  • Експериментуйте з температурою:

    Для такого складного чаю, як "Вакоча Ямато Сідзуока", оптимальна температура води може мати вирішальне значення. Спробуйте починати з 85-90°C і спостерігайте, як це впливає на розкриття смаку та аромату при наступних заварюваннях.

Як заварювати

Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Скляний френч-прес DHPO Guard, 800 мл
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-100°С
Час заварювання
15-20 сек
Кількість проливів
10-15
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Набір із гайванню Bonston BC-01
Чайник-заварник Sama Doyo E-01, 500 мл
Чашка-заварник Sama Doyo S-001, 430 мл

ТОП Японських чаїв

Відгуки чаєманів

4
1 відгук
4
4
4
Петро
07.04

Цікавий чай. На смак досить незвичний, суттєво відмінний від звичайних чорних чаїв, не гіркий, але порівняти його смак не знаю з чим можна було б, щоб описати. Запах - солодкуватий можливо з нотками шоколаду чи чогось такого.

Аромат
4
Смак
4
Якість
4