Сенча Асамуси Сидзуока

Сенча Асамуси Сидзуока
+75-85°С
10-30 сек
5-7 раз
5-7 грамм на 150 мл
в морозильнике при -18°С
Артикул:
JT-SAS-050
Описание чая
Убийство зелени или шацин — основной этап формирования вкуса чая.
В Китае вкус фиксируют прожаркой.
А в Японии - пропариванием.
Так вот Асамуси - это способ убийства зелени кратковременным пропариванием (30 сек-1 мин)
Это сохраняет структура листа.
Асамуси - это всегда чай высшего качества.
Для чаев попроще используют пропарку подольше, что позволяет достать из листа побольше вкуса и аромата.
Паспорт чая
Страна:
Япония

Сенча Асамуси Сидзуока - фото 1

 

Сенча Асамуси Сидзуока - фото 2

 

Сенча Асамуси Сидзуока - фото 3

Отзывы про "Сенча Асамуси Сидзуока"
0
Пока нет отзывов.
Сенча Асамуси Сидзуока
Нет в наличии
 240