Чай Бай Му Дань («Біла півонія»)

Сортировать
Сортировать
Немає в наявності
 945  
Блог досвідченого чаювальника

«Біла півонія» як перша любов – яку неможливо забути. Він ніжний, м'який, обволікаючий, з приємним медовим післясмаком. Залишає по собі яскраву емоцію і трепіт у серці.

Фішка «Білої півонії» в тому, що сировина практично не обробляється. А значить, у ній збереглися всі корисні речовини, закладені природою. Чай Бай Му Дань натуральний, як морквина з бабусиної грядки. За це і любимо.

Історія чаю 

Бай Му Дань або Біла Півонія

Не питайте у нас, чому чай називається «Біла півонія». Ніхто не знає. Навіть мовчазні китайські фермери, які його роблять, не можуть пояснити причину такої назви.

Як і інші білі чаї, Бай Му Дань вирощується на південному сході Китаю в повіті Фудін. Це селище вважається чайною столицею Піднебесної. Саме тут зародилася любов до білого чаю. Саме тут навчили весь світ правильно заварювати і правильно пити білі чаї.

Селище Фудин, там вирощують білий чай

Повіт Фудин. Єдине місце на планеті, де вирощують білий чай

Виробництво чаю Бай Му Дань

До збирачів пред'являються особливі вимоги. Забороняється напередодні пити алкоголь, вживати дуже ароматну їжу і спеції. Важливо, щоб на руках не було жодного стороннього запаху, який може зіпсувати смак «Білої півонії».

До збирачів пред'являються особливі вимоги. Забороняється напередодні пити алкоголь, вживати їжу, що пахне, і спеції. Важливо, щоб на руках не було жодного стороннього запаху, який може зіпсувати смак «Білого півонії».

Фішка білих чаїв у тому, що вони практично не піддаються обробці. Ні механічній, ні термічній. А значить, зберігають у собі всі корисні мікроелементи та вітаміни, закладені природою.

Це цікаво

Раніше білий чай коштував цілий статок. Дозволити собі його міг тільки імператор зі своєю свитою. Сьогодні спробувати цю розкіш може кожен. Ціна на нього доступніша, ніж їжа в «Макдональдсі».

Бай Мудань – легкий і невагомий чай, з ледь помітним ароматом. Вам спочатку здасться, що у нього немає смаку, як у води. Так і має бути. Але вже після другої чашки ви відчуєте, як «Півонія» розкривається. З'являються нотки фруктів, квітів, меду і розкішний післясмак. Ви в нього закохаєтесь, обіцяємо!

Скільки коштує Чай Бай Му Дань («Біла півонія») на сайті NewTea?
Вартість на Чай Бай Му Дань («Біла півонія») від 30 до 2499грн.
Нові надходження в категорії Чай Бай Му Дань («Біла півонія»):
Забудьте все, що знали про китайский чай
Насправді ви ніколи не були з ним знайомі по-справжньому
Ми навчимо вас правильно зберігати, заварювати і пити найкращі чаї у світі.

Так, як це відбувається під час традиційної чайної церемонії, тільки…

у 10 разів зручніше та у 20 разів швидше

Що ми робимо не так як інші
  •  
    Особисто обираємо чай у Китаї
  •  
    Заварюємо по технології чайної церемонії
  •  
    Зберігаємо чай як потрібно, зелений – заморожуємо
  •  
    Пригощаємо феєричними десертами
  •  
    Доставляємо по Києву електровелосипедом
  •  
    Запрошуємо спробувати все в чайній на Мінській