Чай изумрудные улитки

«Ты узнаешь его из тысячи...». По скрученным зеленым чаинкам в нежном пушку и фантастическому аромату. «Би Ло Чунь» из гор Дунтина заслуженно входит в десятку знаменитых чаев Китая. Он имеет многомиллионную армию поклонников по всему миру (и мы среди них).

Этот чай раньше называли «убийственно ароматным». Аромат действительно очень сильный (после того, как откроете пачку, могут сбежаться соседи). Дело в том, что чайные плантации растут возле цветущих плодовых садов. И листья впитывают в себя этот фантастический аромат. А благодаря форме тонких скрученных улиток он сохраняется дольше. Попробуйте, это не чай, а мечта!

Развернуть фильтр
Свернуть фильтр
Дун Тин Би Ло Чунь Премиум

Аромат Би Ло Чунь кружит голову! Тут и фрукты, и цветы. И травы, и грозы. Этот чай собирают высоко в горах только раз в году в сезон дождей.

Сорт Люкс делают из тоненьких, скрученных в спирали листиков с большим количеством серебристых ворсинок, которые разбавляют изумрудную зелень настоя. Первый глоток чая освежает как мохито. Второй...

Подробнее
210 грн.
Дун Тин Би Ло Чунь

Настоящее сокровище среди зеленых чаев. Словно сапфир среди горного хрусталя. Изумрудные спирали знамениты во всем мире своими четырьмя уникальностями – красивой формой чаинок, золотистым настоем, цветочно-фруктовым ароматом и оригинальным вкусом. Это напиток аристократов.

Подробнее
144 грн.
Би Ло Чунь

Всемирно известный зеленый чай, входит в ТОП-10 лучших чаев Поднебесной. Это классика. Как Бетховен и Бах в музыкальном искусстве. Его название переводится как «изумрудные спирали весны». «Спирали» – потому что их скручивают вручную, «Весны» – потому что его собирают ранней весной (обязательно в сезон дождей). Это волшебный чай с потрясающим...

Подробнее
174 грн.
Жасминовый Дун Тин Би Ло Чунь

Приятный аромат жасмина парит над бренностью дней. Всего одна чашка чая способна задать настроение на весь день. За это и любим.

Для приготовления изумрудных улиток срывают только верхние листочки чайных кустов. Те, которые вот-вот должны раскрыться. Их смешивают с лепестками жасмина, держат две недели, чтобы запах впитался, а затем...

Подробнее
132 грн.
Жасминовый Би Ло Чунь

Чай-антистресс из Поднебесной. Его восхитительный аромат сшибает с ног. Чайные улитки с лепестками жасмина улучшают настроение, снимают душевную и физическую усталость. Это один из лучших чаев для ароматерапии: вкусно и полезно.

Вдобавок он заваривается очень красиво – улитки медленно распускаются в гайвани. Остается лишь созерцать и...

Подробнее
180 грн.
Зеленый чай с лепестками розы

Уже после первой выпитой пиалы вы почувствуете, как мир становится красивее и добрее. И вообще, жизнь прекрасна! Помните то чувство, когда влюбляешься в юношеские годы? Красота китайской розы удачно дополняет нежность юного зеленого чая. Сочетание фантастическое. Попробуйте, и все поймете.

Подробнее
105 грн.
Это стоит попробовать!
Блог искушенного чаепитолога

История чая

Какие только мифы мы не слышали от китайских гидов про «Би Ло Чунь». Один убеждал нас в том, что из-за нехватки корзин сборщицы кладут чай себе за пазуху, отчего листья приобретают особый аромат. Другой гид рассказывал, что ранее этот чай разрешалось собирать только девственницам.

Но на самом деле это все маркетинговые уловки, которые якобы повышают ценность чая в глазах туристов. Убойный аромат «Би Ло Чунь» достигается благодаря соседним фруктовым садам. Чайные листья попросту впитывают в себя все эти фантастические цветущие запахи, отчего становятся еще вкуснее.

Билочунь: зеленый чай в форме улиток

Так выглядит заваренный «Би Ло Чунь».

Все, что нужно знать про «Би Ло Чунь»

  • Второй по популярности зеленый чай в Китае (после «Лунцзина»).
  • Собирается ранней весной с 20 марта по 20 апреля.
  • Полностью ручное производство: от сбора до скрутки в форму улитки.
  • В основе чая только молодые побеги (1-2 верхних листика + типса). В одном килограмме «Би Ло Чунь» около 120-150-ти тысяч улиток, собранных и скрученных вручную.
  • Входит в десятку знаменитых чаев Китая.
  • Часто ароматизируется жасмином.
  • Чаинки покрыты нежным пушком.
  • Для производства чая собираются только молодые побеги, поэтому в них много аминокислот и полифенолов, которые укрепляют иммунитет.
  • Всего существует 7 сортов «Би Ло Чунь».

При заваривании «Изумрудные улитки» красиво распускаются в воде, словно бутоны цветков на рассвете. Это настоящая услада для глаз.

Приятного вам чаепития и созерцания прекрасного!

 

Забудьте все, что знали про китайский чай
 
На самом деле вы никогда не были с ним знакомы по-настоящему
Мы научим вас правильно хранить, заваривать и пить лучшие чаи в мире.

Так, как это происходит при традиционной чайной церемонии, только...

в 10 раз удобнее и в 20 раз быстрее

Что мы делаем не так как другие

  •  
    Лично выбираем чай в Китае
  •  
    Завариваем по технологии чайной церемонии
  •  
    Храним чай как надо, зеленый – замораживаем
  •  
    Угощаем фееричными десертами
  •  
    Доставляем по Киеву электровелосипедом
  •  
    Приглашаем попробовать все в чаёвне на Минской