Класичний
Дунтин Бі Ло Чунь - 50 г
Смарагдові спіралі весни з Дунтину
3
3 чаємани залишили відгук про цей товар
25
25 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Смарагдова свіжість гірського ранку
280 ₴
1
Не в наявності
183209-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Справжній скарб серед зелених чаїв. Немов сапфір серед гірського кришталю.
Смакова мапа
- Зелений горошок
- Огірок
- Томат
- Скошена трава
- Хліб
- Кунжут
- Малина
Смарагдові спіралі знамениті в усьому світі своїми чотирма особливостями – красивою формою чаїнок, золотистим настоєм, квітково-фруктовим ароматом і оригінальним смаком. Це напій аристократів.
- Квітковий
- Овочеві
- Зелений горошок
- +2ОгірокТомат
- Трав'яні
- Скошена трава
- Деревний
- Земляні
- Димні
- Морські
- Солодові
- Хліб
- Горіхові
- Кунжут
- Вершкові
- Солодкі
- Пряні
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Малина
- Фруктові
Бі Ло Чунь збирається високо в горах Дунтин в сезон дощів. Для його приготування збиральниці зривають тільки верхні листочки чайного куща. Другі і треті яруси листя не годяться. Однак будьте обережні! Цей заморський чай викликає бажання співати. Співати голосно.
Холодне заварювання (Cold Brew)
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
1000 мл
Температура води
18-28 °C
Час заварювання
6-12 годин
Кількість проливів
1
Поставте ємність із чаєм у холодильник на всю ніч. Вранці злийте настій і насолоджуйтесь новим смаком.
Посуд для цього виду заварювання
Європейский спосіб
Кількість заварки
3 гр
Обсяг води
500
Температура води
+80-85°С
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
75-85°С
Час заварювання
15-30 сек
Кількість проливів
5-7
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Наче п'єш рідкий кунжут! Приємний, солодкий зелений чай