Пуерна крихта - 50 г
1
1 чаєман залишив відгук про цей товар
7
7 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Відкрийте Пуерну крихту — інтенсивний Гунтін Пуер, що розкриває свій потужний смак миттєво, ідеальний для ваших енергійних ритуалів у термосі чи кавоварці.
80 ₴
1
Не в наявності
P22-KHPK-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Мені цей Пу Ер нагадав гарний чай зі Шрі-Ланки.
Потужний смак, чудовий аромат, але мало заварок.
Насправді, це відсів Гунтін.
Тобто смак, аромат, виходить у нафту миттєво.
Але швидко закінчується.
Ідеальний для заварювання у кавоварці чи термосі.
Смакова мапа
- Кора
- Пильна дорога
- Мох
- Копчення на вогні
- Фундук
- Перець
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Кора
- Земляні
- Пильна дорога
- +1Мох
- Димні
- Копчення на вогні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Фундук
- Вершкові
- Солодкі
- Пряні
- Перець
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Поради від Олесі
Ідеальний для раннього старту:
Цей Пуер — ваш надійний ранковий компаньйон. Його потужний смак і швидка екстракція ідеальні, щоб миттєво прокинутися та отримати заряд енергії на весь день. Забудьте про мляві ранки!Експерименти з заварюванням:
Не бійтеся відійти від традицій! Ця крихта створена для експериментів: спробуйте заварити її у френч-пресі, кавоварці гейзерного типу або навіть у термосі. Отримаєте насичений настій без зайвих клопотів.Максимальна інтенсивність:
Щоб повною мірою відчути його 'нафтовий' смак та аромат, заварюйте цей чай у невеликій кількості води або трохи довше. Він чудово тримає температуру, тому в термосі смак розкривається якнайкраще.Смакуємо з десертом:
Завдяки своїй міцності та виразності, 'Пуерна крихта' чудово поєднується з насиченими десертами. Шоколад, імбирне печиво або ситний кекс стануть ідеальним доповненням, підкреслюючи його глибокий характер.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
Жовтень 2023 - чудовий пуер. Для мене - еталонний (я не такий вже і знавець, насправді). Мені байдуже, в крихті чи у млинці, тому це ідеальна штука. Куплю більше.