- -31%
Шу Пу Ер 0642 Буланшань ЮшеньЮань 2014 р. - 50 г
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
11
11 чаєманів додали цей товар до вибраного
1
1 чаєман купив цей товар за останній місяць
Відчуйте глибину Шу Пу Еру 2014 року з Буланшані: кожен лист зберігає таємницю гір, готову розкритися у вашій чашці.
290 ₴
200 ₴
1
В наявності
P14-DJ52228-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
А давайте я розповім вам про цей Пу Ер!
Приготували його в Menghai Shenyuan Ecological Tea Factory 2014 року з найкращого листя і бруньок з гори Буланшань.
Смакова мапа
- Суха деревина
- Сира земля
- Волоський горіх
- Мигдаль
- Арахіс
- Пряжене молоко
- Бісквіт
- Шоколад
- Карамель
- Чорниця
Аромат сухого млинця - ні з чим не можна порівняти!
Тут і торф'яні нотки, і горіхова гірчинка, які гармонійно поєднуються.
А в гарячому настої з'являються відтінки вологої шкіри і картону - так, так, ви не помилилися!
А смак цього Пу Ера - це справжня подорож для ваших смакових рецепторів!
Горіхова гірчинка на початку, фундук і легка кислинка чорносливу наприкінці - ах, який прекрасний діапазон смаків!
І не забудьте про незвичайний трохи землистий присмак, який надає цьому чаю особливої родзинки.
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Суха деревина
- Земляні
- Сира земля
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Волоський горіх
- +2МигдальАрахіс
- Вершкові
- Пряжене молоко
- Солодкі
- Бісквіт
- +2ШоколадКарамель
- Пряні
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Чорниця
- Фруктові
Поради від Олесі
Ідеальне заварювання:
Щоб розкрити глибину Шу Пу Еру з Буланшань 2014 року, оберіть метод гунфу-ча. Обов'язково промийте чай окропом і витримайте перші настої коротко, поступово збільшуючи час для розкриття його оксамитових ноток.Смачний супровід:
Цей Шу Пу Ер — ідеальний компаньйон після щільного обіду чи вечері. Його зігріваючий та заспокійливий ефект чудово збалансує ситні страви, а нотки сухофруктів та лісового горіха доповнять темний шоколад.Відчуйте смак часу:
2014 рік подарував цьому чаю з Буланшань м'яку зрілість, але зберіг його характер. Прислухайтесь до його глибокого, землистого аромату з відтінками вологого лісу та благородної деревини – це справжня медитація у чашці.Вибір посуду:
Для повного розкриття потенціалу такого благородного Пу Еру найкраще підійде глиняний чайник з Ісін (Yixing). Він допоможе округлити смак, згладити кути та посилити природну солодкість настою, перетворюючи кожне чаювання на ритуал.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
