Шу Пу Ер 7562 2010 р., млинець, 250 г
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
10
10 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Шу Пу Ер 7562 2010 – легенда, що була надто популярною, аби довго залишатися в тіні. Відчуйте досконалість класики: глибокий, м'який смак для щоденної гармонії.
999 ₴
1
Не в наявності
P10-KH7562
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Класичний рецепт від Менхай ДАІ не міг довго залишатися в таємниці.
Аж надто він популярний.
Саме цю цеглинку виробили в Куньміні на фабриці Юньсю().
Це добротний Шу, дерево-горіховий, підвальний.
Не шукайте різноманітності та нюансів смаків.
М'який, прямий та зрозумілий.
На кожен день.
Смакова мапа
- Пріле листя
- Смажені горіхи
- Мед
- Кориця
- Лонган
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Земляні
- Пріле листя
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Смажені горіхи
- Вершкові
- Солодкі
- Мед
- Пряні
- Кориця
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
- Лонган
Поради від Олесі
Просте заварювання:
Цей Шу створений для неспішних моментів. Почніть з швидкого промивання окропом, а потім заварюйте гарячою водою (95-100°C) короткими проливами по 5-10 секунд. Він розкривається поступово, даруючи м'який, але глибокий смак без зайвих складнощів.Ідеальний час:
Завдяки своїй прямоті та м'якості, цей Шу Пу Ер чудово підходить як для ранкового пробудження, так і для завершення ситного обіду чи вечері. Він допоможе зібратися з думками та подарує відчуття спокою та врівноваженості, не перевантажуючи зайвими нюансами.Вибір посуду:
Для цього Шу ідеально підійде глиняний чайник з ісинської глини – він підкреслить його горіхові та деревні нотки, зробивши смак ще глибшим. Якщо ж шукаєте повсякденний варіант, звичайна керамічна чашка чудово збереже тепло та простоту аромату.Гармонійні пари:
Простий і зрозумілий, цей Шу чудово поєднується з такими ж насиченими смаками. Спробуйте його з витриманими сирами, жменею волоських горіхів або шматочком якісного чорного шоколаду. Він стане чудовим доповненням і не загубиться на їх фоні.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
