- -33%
Шу Пу Ер Дика пісня в гірськіх хащах 2015 р. - 50 г
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
14
14 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Відкрийте Шу Пу Ер "Дика пісня" 2015 року: він несе в собі міць гірських хащ та натхнення, народжене зі стародавніх диких дерев.
150 ₴
100 ₴
1
Не в наявності
P15-DJ7401-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
А чи знаєте ви, що на основі пісень збирачів чаю склався цілий вид опери – Хуанмейська опера.
Сюжети бралися із життя простого народу – тому виступи були дуже популярними.
Впевнені, що цей Пу Ер надихне вас, якщо не на нову оперу, то на свіжу ідею.
Адже сировина для нього зібрана зі старих диких дерев.
А це значить - велике листя - гіркота-бадьорість і танін.
Смакова мапа
- Мокра солома
- Сира земля
- Копчення на вогні
- Фундук
- Ізюм
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Мокра солома
- Деревний
- Земляні
- Сира земля
- Димні
- Копчення на вогні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Фундук
- Вершкові
- Солодкі
- Пряні
- Сухофрукти
- Ізюм
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Поради від Олесі
Обирайте правильний посуд:
Цей Шу Пу Ер розкриє свою "Дику пісню" найкраще у ісінському глиняному чайнику. Глина пом'якшить його характерну гіркоту та бадьорість, перетворивши їх на оксамитову глибину, або ж використовуйте ґайвань для спостереження за "танцем" великого листя.Секрет заварювання:
Завжди заливайте цей Шу Пу Ер окропом температурою 100°C. Обов'язково промийте чайне листя гарячою водою протягом 5-10 секунд перед першим заварюванням – це розбудить його від довгого сну і підготує до розкриття повного букета.Енергія натхнення:
"Дика пісня" – ідеальний чай для моменту, коли вам потрібен потужний поштовх до нових ідей або ж просто зосередитися на важливій справі. Його міцний, бадьорий смак з танінами ефективно розсіє сонливість та подарує ясність думки.Гармонійні поєднання:
Смак цього Пу Еру настільки самодостатній та глибокий, що краще насолоджуватися ним без зайвих доповнень. Проте, якщо дуже хочеться, то доречними будуть несолоні горіхи або невеликий шматочок якісного гіркого шоколаду, що підкреслить його землісті нотки.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
