• Новинка

Шу Пу Ер Гунтін Інь Цзян Спів на всю горлянку 2017, 250 гр - розлом 50 гр

5
2
2 чаємани залишили відгук про цей товар
18
18 чаєманів додали цей товар до вибраного
4
4 чаємани купили цей товар за останній місяць
Органічний пуер з унікальним ароматом південних вітряних долин, визнаний на конкурсі своєю екологічністю і насиченим смаком.
360 ₴
1
В наявності
P17-LHPNG-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки

Характеристика

Шу пуер Гунтін Іньцзянь — це традиційний напій, вироблений на фабриці Лунчуань Цзунге на південному кордоні Китаю. Розташування виробництва в регіоні з вологим високогірним кліматом визначає глибокий характер настою та багатий аромат чаю.

Цей пуер виготовляють із дотриманням традиційних методів ферментації та сушіння, що забезпечує стабільну якість сировини. Напій вирізняється темним насиченим кольором та класичною для шу пуерів смаковою палітрою з м’якими деревними та виразними земляними нотами.

Дія
Пришвидшує мозок
Бадьорить
Освіжає
Сприяє схудненню
Форма
Бренди
Країна
Провінція
Юньнань
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
  • Берегти від сонечка
    Берегти від сонечка
  • У сухому місці
    У сухому місці
  • Не міксувати запахи
    Не міксувати запахи

Смакова мапа

  • Суха деревина
  • Пріле листя
  • Хліб
  • Арахіс
  • Шоколад
  • Кава
  • Ментол
  • Фінік
  • Папайя

Запашний аромат цього чаю здивує тебе своєю солодко-деревною симфонією, де суха деревина переплітається з арахісом у танці нот шоколаду. Смакова палітра вражає складністю: від солодкого хлібного відтінку до пряного кавового штриху, який ледве відчутно змішується з ментоловим акордом. Закінчує келих цього чаю ноти стиглої папайї з медовим фініком, що додає свіжості та екзотики цьому захоплюючому кулінарному відкриттю.

  • Квітковий
  • Овочеві
  • Трав'яні
  • Деревний
  • Суха деревина
  • Земляні
  • Пріле листя
  • Димні
  • Морські
  • Солодові
  • Хліб
  • Горіхові
  • Арахіс
  • Вершкові
  • Солодкі
  • Шоколад
  • Пряні
  • Кава
  • +1
    Ментол
  • Сухофрукти
  • Фінік
  • Цитрусові
  • Ягідні
  • Фруктові
  • Папайя

Розкрий смак на всю горлянку. Поради від Олесі

Поради від Олесі
  • Ідеальна температура заварювання:

    Вода 95-100°C розкриє всю глибину смаку Гунтін Інь Цзян, дозволяючи насиченим деревним і земляним нотам заграти повною мірою.
  • Зберігання для дозрівання:

    Цей пуер 2017 року вже має свій характер. Зберігайте його в сухому, провітрюваному місці без сторонніх запахів, щоб смак і аромат продовжували розвиватися.
  • Відчуйте мелодію смаку:

    Насолоджуйтеся кожною піалою, звертаючи увагу на м'які деревні та виразні земляні ноти, що створюють унікальний "спів" цього пуеру, ніби розкриваючи його історію.
  • Насолода у багатьох проливах:

    Гунтін Інь Цзян прекрасно витримує до 10-12 проливів, з кожним з яких розкриваючи нові відтінки та глибину смаку, що змінюється.

Як заварити Гунтін

Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Скляний френч-прес DHPO Guard, 800 мл
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя. Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
Скляний чайник-заварник Chi Kao Арабська ніч 1200 мл, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник «Вулкан» 1200 мл з помаранчевою ручкою та кришкою, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник Samadoyo Везувій 1000 мл з дерев'яною дугоподібною ручкою
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Скляний чайник-заварник «Вулкан» 1200 мл з помаранчевою ручкою та кришкою, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник Samadoyo Везувій 1000 мл з дерев'яною дугоподібною ручкою
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
до 20
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Набір із гайванню Bonston BC-01
Чайник-заварник Bonston «Файвз» XL, 750 мл
Ісинський чайник «Шуй Пін Ху» Квіти, 150 мл

Разом з цим беруть

Чорний молочний GABA
5.0
3
Молочна хмара спокою
Люкс
50 г
660 ₴
Я Ши Сянь Дань Цун з кущів Дунфан Хун Чжи Фу
  • -27%
5.0
1
Аромат качиного посліду
Імператорський
50 г
1500 ₴
1100 ₴

Відгуки чаєманів

5
2 відгуки
5
5
5
Елена
02.09
Я точно замовлю цей пуер щераз. У нього справді аромат хліба і ментолу! Незвичне і смачне поєднання. Цей аромат залишається на протязі усіх проливів. А ще, цікаво, що його запах і смак не відрізняється - той самий хлібний, можливо ще трішки кавовий і ментоловий присмак. Гадаю, цей сорт сподобається і тим, хто знайомиться з пуерами - після прогріву у нього немає того спіцифічного "шкарпеткового" присмаку
Аромат
5
Смак
5
Якість
5
Богдан
19.05

Чай дійсно унікальний. З першого проливу відкривається широка смакова палітра. Вперше відчув в пуері приємну терпкість а не гіркоту ,настій темний і густий . Смак не навʼязливий але яскравий . Однозначно варто звернути увагу

Аромат
5
Смак
5
Якість
5