Шу Пу Ер Куньмін Стародавні Дерева Чаювання старців 2017 р. - 50 г
4
4 чаємани залишили відгук про цей товар
38
38 чаєманів додали цей товар до вибраного
1
1 чаєман купив цей товар за останній місяць
Шу Пу Ер "Чаювання старців" 2017 року: відчуйте унікальну гармонію смаку стародавніх дерев, що дивує насиченістю та глибиною, здобутою у прискореному віці.
130 ₴
1
В наявності
P-13QSMZCEBL-50
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Останнім часом ми намагаємося вибирати Пу Ери парами.
Шен і Шу. Щоб не розлучати сім'ї :-)
По-перше, так можна спробувати оцінити потенціал старіння Шена.
По-друге, порівняти як впливає прискорене зістарювання на сировину.
Якщо ви такий же допитливий, як і ми, то велкам!
Це брат Шена «Чаювання старців».
Швидко постарілий родич вийшов цікавим, насиченим.
Так би мовити, життя його поплескало, але не зіпсувало :-))
Варто спробувати.
Смакова мапа
- Кора
- Суха деревина
- Сира земля
- Підвал
- Буряк
- Фундук
- Бісквіт
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Кора
- +1Суха деревина
- Земляні
- Сира земля
- +2ПідвалБуряк
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Фундук
- Вершкові
- Солодкі
- Бісквіт
- Пряні
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Поради від Олесі
Заварювання таємниць:
Цей Шу Пу Ер — втілення мудрості. Використовуйте гарячу воду (95-100°C) та метод багатократних проливів. Перший "промив" розбудить листя, відкриваючи його глибину. Кожен наступний пролив — нова сторінка історії, що розгортається у вашій чашці.Ідеальний час:
"Чаювання старців" не терпить поспіху. Насолоджуйтесь ним у спокійні моменти дня: після ситного обіду для гармонії травлення або увечері, коли хочеться зануритись у роздуми. Він зігріває тіло та заспокоює розум.Посуд для душі:
Для розкриття всіх граней цього Шу ідеально підійде ісинський глиняний чайник. Його пориста структура «дихає» разом з чаєм, згладжуючи кути та підкреслюючи його землисті, глибокі нотки. Альтернатива — порцеляновий гайвань, щоб спостерігати за кольором настою.Без зайвого:
Цей чай — самодостатній філософ. Він не потребує супроводу десертів чи сильних закусок. Дозвольте йому бути головним героєм, розкриваючись у всій своїй красі. Можливо, крихта сушених фруктів або горіхів, щоб не відволікати.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
Цікавий і смачний пуер , смак насправді дуже землянистий , аромат торфу з невеличкими відтінками кори дерева , перший пролив був темнуватого кольору , 2-4 нафта , після був темно-коричневий. Дуже сподобався цей пуер , коштує своїх грошей