Шу Пу Ер Надзвичайне везіння 2006-2019 р. - 50 г
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
15
15 чаєманів додали цей товар до вибраного
3
3 чаємани купили цей товар за останній місяць
Надзвичайне Везіння 2006 року з Куньміна — не просто Шу Пу Ер, а рідкісний артефакт, що своїм потужним характером кидає виклик навіть Канону Лу Юя. Готові перевірити?
160 ₴
1
В наявності
P06-DJ1207-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Надзвичайне везіння - це якраз про цей чай.
Самі посудіть, сировина 2006 року та ще й з Куньміна не так часто зустрічається.
Всі можливі огріхи і технології, і самої сировини з таким часом вже давно переферментувалися і всохли.
Залишився чистий Куньмінський характер!
Висока мінеральність, особлива гірчинка.
Зрештою навіть Лу Юй у своєму «Каноні» писав саме тут виходить найкращий чай!
Якщо ви готові посперечатися з Богом чаю - замовляйте цей потужний Пу Ер і залишайте свої коментарі.
Смакова мапа
- Суха деревина
- Пріле листя
- Фундук
- Карамель
- Бісквіт
- Ізюм
- Вишня
- Лонган
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Суха деревина
- Земляні
- Пріле листя
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Фундук
- Вершкові
- Солодкі
- Карамель
- +1Бісквіт
- Пряні
- Сухофрукти
- Ізюм
- Цитрусові
- Ягідні
- Вишня
- Фруктові
- Лонган
Поради від Олесі
Розкрийте глибину смаку:
Для цього Шу Пу 2006 року ідеально підійде метод проливок (гунфу ча). Обов'язково промийте чайний лист гарячою водою двічі, щоб розбудити його та підготувати до розкриття повного Куньмінського характеру.Ідеальний час насолоди:
Цей потужний Шу Пу Ер найкраще смакувати вдень або ввечері, але не безпосередньо перед сном. Його мінеральність і "Куньмінський характер" чудово бадьорять і допомагають зосередитися, ідеально для вдумливих моментів.Оберіть правильний посуд:
Щоб повністю відчути "Надзвичайне везіння" цього Шу Пу Еру, радимо використовувати глиняний чайник з ісинської глини або керамічний гайвань. Це допоможе зберегти тепло та максимально розкрити його унікальний мінеральний профіль.Поєднання для гурманів:
Цей Шу Пу Ер самодостатній, але якщо ви шукаєте доповнення, обирайте легкі сухофрукти або горіхи. Уникайте солодких десертів, щоб не заглушити його високу мінеральність та особливу гірчинку, що відзначав сам Лу Юй.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
1 шт.
399 ₴
50 г
145 ₴
