Шу Пу Ер Павич Бу Лан Шань 2013 р. - 50 г
2
2 чаємани залишили відгук про цей товар
18
18 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Відчуйте імператорську міць і тепло Сонця з Шу Пу Ер «Павич» 2013 року, що дарує енергію та мужність від давніх чайних садів Бу Лан Шань.
175 ₴
1
Не в наявності
P-13QBLLCEBL-50
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Ще в епоху династії Мін павині пір'я вважалися відмітним знаком імперських чиновників. Причому, чим більше «очей» було на кожній пір'їні - тим вище ранг сановника.
Судячи з обкладинці цього Пу Ера - це власність цілої ватаги чиновників найвищого рангу. Це, звичайно ж, жарт.
Насправді в китайській міфології павич символізує Ян. А Ян - це Сонце, небо, активність, тепло, народження нового життя, чоловічий символ.
І цей символізм не випадковий. Цей Пу Ер повністю відповідає характеристикам Ян.
Він зігріє вас, дасть енергії, подарує промінчик Сонця посеред зими. А вже, якщо, ви в розгубленості і треба зібратися, то ковток «Павича» точно додасть вам необхідної мужності і сил на черговий ривок вперед.
Це типовий представник Бу Лань Шаньскіх Пу Еров. Стародавні чайні сади в регіоні Бу Лань - самі високогірні в Юньнані (1900м.) За давниною дерев ретельно стежить спеціальна комісія. Висадка нових дерев тут суворо заборонена.
Чайне листя тут велике і важке, чай з них виходить з помітною гірчинкою, що переходить в солодкий післясмак.
Типовий Пу Ер «Старого смаку».
Смакова мапа
- Дуб
- Пильна дорога
- Смажені горіхи
- Джем
- Бісквіт
- Кориця
- Фінік
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Дуб
- Земляні
- Пильна дорога
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Смажені горіхи
- Вершкові
- Солодкі
- Джем
- +1Бісквіт
- Пряні
- Кориця
- Сухофрукти
- Фінік
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Поради від Олесі
Коли потрібен поштовх:
Цей Шу Пу Ер — ваш ідеальний ранковий супутник або надійний енергетичний бустер перед важливими справами. Його «Ян»-енергія пробудить внутрішнє Сонце, додасть ясності думкам та сміливості для нових звершень. Ідеальний у дні, коли треба зібратися і зробити ривок вперед.Магія міцного настою:
Щоб повністю розкрити характер «Павича», заварюйте його крутим окропом (95-100°C). Короткі протоки дозволять вам насолоджуватися багатошаровим смаком: від помітної гірчинки до довгого солодкого післясмаку. Експериментуйте з часом настоювання.Посуд для розкриття:
Для цього Шу Пу Еру «Старого смаку» ідеально підійде глиняний чайник з Ісіна або гайвань. Глина чудово зберігає тепло та дозволяє чаю дихати, підкреслюючи його глибокий, зігріваючий характер. Відчуйте справжню традицію.Смакові гармонії:
Завдяки своєму насиченому «старому смаку» та енергетичним властивостям, «Павич» чудово смакує сам по собі. Якщо ж бажаєте доповнити, обирайте легкі, несолодкі сухофрукти або горіхи, щоб не перебивати його благородний післясмак.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
Непоганий пуєр за свої кошти