Шу Пу Ер Слон з Фен Чжай 2019 р. - 50 г
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
5
5 чаєманів додали цей товар до вибраного
5
5 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Зануртесь у легенду Юньнаня: цей Шу Пу Ер, сильний та енергійний, втілює дух знаменитої мандрівки слонів, на честь якої його створено.
260 ₴
1
Не в наявності
P19-DJ8303-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Сішуанбаньна - найулюбленіша у китайських слонів.
Вони люблять прогулюватися нею з М'янми через Китай куди-небудь до Лаосу або В'єтнаму.
По дорозі вони всіляко бешкетують, то паркан поламають, то кущі потопчуть.
Із чайними деревами слони не зв'язуються, але все одно клопоту завдають.
У 2021 р.оці стадо з 17 слонів вийшло зі свого заповідника в Сішуанбаньна і рушило на північ Юньнаня.
Дорогою вони вибивали двері, нападали на магазини, крали їжу, гралися в багнюці, купалися в каналі та зупинялися подрімати в лісі. Прокинувшись, вони спустошували поля і навідувалися в оселі людей. В одному випадку вони зуміли відкрити хоботами водопровідний кран і вишикувалися у дворі в чергу за водою.
У підсумку вони погостювали в місті Куньмін, витоптали чимало полів і повернулися назад.
Безпеку подорожі цих гігантів забезпечували 360 осіб і 140 дронів.
Слони миттєво стали зірками китайських соцмереж і телевізора.
На честь цього вояжу, чайна фабрика Менхай Юнбан випустила серію Пу Ерів. Шен і Шу.
Сировину для цього Шу зібрано в 2019 р.оці в регіоні Менгла, селищі Фен Чжай.
Пу Ер вийшов сильним, ароматним, трохи тютюновим.
Дуже енергійним. Як слон!
Країна
Провінція
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Смакова мапа
- Мокра солома
- Сира земля
- Копчення на вогні
- Фундук
- Ізюм
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Мокра солома
- Деревний
- Земляні
- Сира земля
- Димні
- Копчення на вогні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Фундук
- Вершкові
- Солодкі
- Пряні
- Сухофрукти
- Ізюм
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Поради від Олесі
Міцний завар для "Слона":
Заварюйте цей Шу Пу Ер коротко, але кілька разів. Перша промивка обов'язкова, вона "розбудить" листя. Для наступних проток використовуйте воду 95-100°C і настоюйте по 5-15 секунд, поступово збільшуючи час. Це розкриє всю палітру його "слонячої" міці.Енергія для звершень:
Цей Пу Ер — ідеальний ранковий або денний "двигун". Його потужна енергія допоможе зосередитись на важливих завданнях або підготує до активного дня. Уникайте пити його перед сном, якщо не хочете рахувати слонів до світанку.Ритуал із глиною:
Обирайте для "Слона" традиційний глиняний посуд, наприклад, ісинський чайник або гайвань. Глина чудово утримує тепло і пом'якшує характерний тютюновий присмак, підкреслюючи глибину та аромат цього витриманого Шу. Дозвольте чаю "дихати" і розкриватися повільно.Самодостатній смак:
"Шу Пу Ер Слон" настільки багатогранний та самодостатній, що не потребує закусок. Насолоджуйтесь його чистим, глибоким смаком. Якщо все ж хочеться чогось додати, оберіть щось нейтральне — легкі горіхи або сухофрукти, що не перебиватимуть його тютюново-деревні нотки.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
50 г
120 ₴
