Шу Пу Ер Старий, 2014 р. - 50 г
3
3 чаємани залишили відгук про цей товар
5
5 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Відкрийте Шу Пу Ер Старий 2014: його повсякденна розкіш перетворюється на густу "нафту", бадьорячи нотами осіннього лісу та легкої димки.
119 ₴
1
Не в наявності
P14-DJ0101-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Гарний повсякденний Пу Ер.
Виходить у нафту.
Добре тонізує.
Основна нота - осінній ліс, трохи хвої та диму.
Смакова мапа
- Мокра солома
- Сира земля
- Копчення на вогні
- Фундук
- Фінік
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Мокра солома
- Деревний
- Земляні
- Сира земля
- Димні
- Копчення на вогні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Фундук
- Вершкові
- Солодкі
- Пряні
- Сухофрукти
- Фінік
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Поради від Олесі
Ідеальне заварювання:
Для "Шу Пу Ер Старий" 2014 року використовуйте крутий окріп (95-100°C) та метод проливів. Перший пролив одразу злийте, щоб пробудити чай. Насолоджуйтесь щільною текстурою та глибоким смаком осіннього лісу вже з другого заварювання.Ваш ранковий ритуал:
Цей Пу Ер чудово тонізує, тому стане ідеальним компаньйоном для початку робочого дня або під час обідньої перерви. Він м'яко пробуджує розум і дарує бадьорість без зайвої нервозності.Обираємо посуд:
Щоб повною мірою оцінити глибину смаку та "нафтову" текстуру цього Шу Пу Ера, рекомендую заварювати його у ісинському чайнику з неглазурованої глини. Такий посуд чудово розкриває земляні та димні ноти, надаючи напою особливого шарму.Смакові комбінації:
Завдяки своїм нотам осіннього лісу та хвої, цей Шу Пу Ер чудово смакує сам по собі. Проте, якщо бажаєте, він може гармонійно доповнити ситні сніданки, м'ясні страви або витримані сири, створюючи цікавий смаковий контраст.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
1 шт.
499 ₴
Досить непоганий шу , димні нотки з деревом , також нагадувало землю після дощу