Шу Пу Ер Золотий Дракон 2006 р. - 50 г
2
2 чаємани залишили відгук про цей товар
18
18 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Шу Пу Ер Золотий Дракон 2006 р. розкриває таємницю: як роки перетворюють звичайну сировину на винятковий смак. Скуштуйте парадокс, що змінить ваше уявлення про витримку.
100 ₴
1
Не в наявності
P-06BPLSEBL-50
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Дуже цікавий плесканець.
Живий приклад, як витримка впливає на якість чаю.
З першого погляду на цей плесканець видно, що сировина тут не екстра-класу.
Великі листи, подекуди живці .
Але!
Це сировина 2006 року! До 2015 року зберігалося в Юньнані!
Цікаво?
Тоді негайно пробуйте і робіть свої висновки.
Спойлер: витримка істотно покращує Пу Ер.
Наш висновок: ціна-якість тут чудове!
Готові посперечатися?
Смакова мапа
- Мокра солома
- Сира земля
- Копчення на вогні
- Фундук
- Ізюм
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Мокра солома
- Деревний
- Земляні
- Сира земля
- Димні
- Копчення на вогні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Фундук
- Вершкові
- Солодкі
- Пряні
- Сухофрукти
- Ізюм
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Поради від Олесі
Заварювання з душею:
Цей Пу Ер розкривається повільно, тому не поспішайте. Використовуйте метод проливів: швидкі, короткі настоювання (10-20 секунд) на початкових етапах, поступово збільшуючи час. Гаряча вода (95-100°C) і прогрітий посуд допоможуть максимально розбудити "Дракона".Посуд для досвіду:
Для таких витриманих Шу Пу Ерів ідеально підійде глиняний чайник з Ісіна, який чудово зберігає тепло та згладжує смак. Якщо бажаєте спостерігати за кольором настою, обирайте скляний гайвань, щоб насолодитися його глибоким, темним відтінком.Ідеальний момент:
Завдяки своїй глибині та м'якості, "Золотий Дракон" чудово смакує ввечері, допомагаючи розслабитися після насиченого дня, або як компаньйон для неспішної бесіди. Подавайте без солодощів або з легкими несолодкими фруктами, щоб не перебити його унікальний характер.Смакуйте історію:
Цей чай – живий доказ сили часу. Кожен ковток – це подорож крізь роки, від простої сировини до благородного напою. Спробуйте відчути цю метаморфозу: як грубуваті ноти зникли, поступившись місцем м'якості та глибоким деревним відтінкам. Це справжня магія витримки!
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
Дуже цікавий смак та аромат, мені дуже сподобалося