- Новинка
Шу Пуер Дао Слона з Біндао 2023р 357 гр - розлом 50 гр
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
1
1 чаєман додав цей товар до вибраного
1
1 чаєман купив цей товар за останній місяць
Поєднання традиційного майстерства та богатства смаку, що дарує глибокі аромати і елегантний посмак з нотками тютюну і карамелі.
120 ₴
1
Є в наявності
P23-LHDS-050
Самовивіз із чайної
Безкоштовно. Сьогодні до 20:00
Кур'єр по Києву
120 ₴, сьогодні
Відділення «Нової Пошти»
від 50 ₴, сьогодні
Поштомат «Нової Пошти»
від 50 ₴, сьогодні
Кур’єр «Нової Пошти»
від 100 ₴, сьогодні
Безкоштовна доставка
при замовленні > 2000 ₴
Знайомся з Шу Пуером "Дао Слона з Біндао" 2023 року, справжнім втіленням витонченої чайної естетики і вишуканої майстерності. Цей 357-грамовий чайний млинець стає справжнім скарбом для чайних гурманів, адже в кожній його чашці приховані глибина смаку та багатство аромату.
Родом із Біндао, регіону відомого своїми чайними традиціями, "Дао Слона" об'єднує в собі багатий досвід і новаторські підходи чайних майстрів. Образ слона символізує мудрість і силу, що передаються через кожен ковток напою. Біндао, з його унікальними кліматичними умовами, надає чаю неперевершену текстуру і тепло.
"Дао Слона" зачаровує своїм багатим ароматом із нотками тютюну і прілим листям, що надає чаю характерної глибини. Смак густий і насичений, з легким натяком на горіхові відтінки і солодкуватим післясмаком, подібним до карамелі. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує міцний, але витончений смак шу пуеру.
Особливості
Основні
Різновид
Форма
Вік
Бренди
Інше
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Смакова мапа
- Суха деревина
- Пріле листя
- Тютюн
- Мигдаль
- Карамель
Аромат цього чаю наповнений сухою деревиною, яка переплітається з прілим листям, як у густому лісі під час осінньої прогулянки. Смаковий букет чаю відчувається як димний тютюн, що додає йому загадковості і глибини, мов таємничий вогонь під зоряним небом. У ньому також можна відчути нотки горіхового мигдалю, які додають аристократичності та легкості. А завершує цей чай солодка карамель, яка ніжно обгортає твої смакові рецептори, як обійми коханої людини.
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Суха деревина
- Земляні
- Пріле листя
- Димні
- Тютюн
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Мигдаль
- Вершкові
- Солодкі
- Карамель
- Пряні
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Європейский спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 мин
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 минут
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори.
Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері.
Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати.
Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою.
За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими.
Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна.
Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+85-90°С
Час заварювання
5-20 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
