- Новинка
Шу Пуер Дракон, що підкорив Баньчжан 2006, 357 гр - 50 гр
1
1 чаєман залишив відгук про цей товар
4
4 чаємани додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Цей шу пуер із Баньчжану 2006 року символізує силу та витонченість, поєднуючи насичений смак із благородними деревними і пряними нотками, характерними для елітного чаю з цього регіону.
105 ₴
1
Не в наявності
P06-DJ1949-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Цей пуер – справжній скарб із регіону Баньчжан, який вважається одним із найкращих місць для виробництва чаю. Витримка з 2006 року наділила його насиченим, але збалансованим смаком із деревними, земляними та легкими шоколадними нотами. Його аромат багатий і глибокий, поступово розкриваючи нюанси з кожним настоєм. Назва "Дракон" символізує силу та велич цього чаю, ідеального для медитативних церемоній або тихого вечора. Пресована форма забезпечує зручне зберігання, а якість сировини гарантує довгий післясмак. Цей пуер стане гідним вибором для досвідчених поціновувачів.
Таємниці Дракона з Баньчжану. Поради від Олесі
Підготовка до заварювання:
Використовуйте спеціальний ніж для пуеру, щоб акуратно відколоти невеликий шматочок від млинця, намагаючись зберегти цілісність чайних листків. Це дозволить чаю краще розкритися.Ідеальна температура води:
Для цього витриманого Шу Пуеру "Дракон" використовуйте воду, що щойно закипіла (95-100°C). Це повністю розкриє його глибокий смак і багатий аромат.Розкриття смакових нот:
Заварюйте його методом проток (гунфу ча) у невеликій гайвані або чайнику. З кожною протокою звертайте увагу, як розкриваються деревні, земляні та ніжні шоколадні відтінки.Зберігання для довголіття:
Щоб зберегти велич цього "Дракона", зберігайте млинець у прохолодному, сухому місці без сторонніх запахів. Ідеально підійде глиняна посудина або спеціальний мішок для пуеру.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
