Шу Пуер Менхай Да Ї 7592 2020 р. - 50 г
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
9
9 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Приготуйтесь до чогось більшого: легендарний Шу Пуер Менхай Да Ї 7592 2020 р. від «Бога дорогих Пу Ерів» Хуана Аньшуня обіцяє нестримну щільність, мінеральність та енергію, що вражає.
470 ₴
1
В наявності
P20-DJ0918-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Черговий реліз рецепта від «Бога дорогих Пу Ерів» Хуана Аньшуня ().
Цей чай для тих, хто любить побільше.
Більше кофеїну, більше мінеральності, більше щільності.
Ми заварили так, що, здається, настій скрипів на зубах.
Забориста штучка!
Країна
Провінція
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Смакова мапа
- Суха деревина
- Пріле листя
- Смажені горіхи
- Мед
- Кориця
- Лонган
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Суха деревина
- Земляні
- Пріле листя
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Смажені горіхи
- Вершкові
- Солодкі
- Мед
- Пряні
- Кориця
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
- Лонган
Поради від Олесі
Коли пити?:
Ідеальний для ранкового старту або потужного заряду енергії вдень. Його насичений характер чудово розбудить і налаштує на продуктивну роботу. Уникайте ввечері, якщо цінуєте спокійний сон.Як заварювати?:
Використовуйте метод проливів (гунфу ча) з окропом (100°C). Починайте з дуже коротких експозицій (5-10 секунд), поступово збільшуючи їх, щоб розкрити всю глибину смаку, не перенасичуючи настій.Вибір посуду?:
Для цього потужного Пуеру чудово підійде ісинський глиняний чайник. Він підкреслить його мінеральність, зробить настій ще щільнішим та м'якшим, розкриваючи всі нюанси смаку.З чим поєднувати?:
Цей чай самодостатній, але чудово гармонує з насиченими смаками: шматочок гіркого шоколаду або жменя підсмажених горіхів стануть ідеальним доповненням, не перебиваючи його характер.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
