Хелловін 2026

Шу пуер Ся Гуань Гань Солоденький 2019 357г - розлом - 50 г

0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
7
7 чаєманів додали цей товар до вибраного
1
1 чаєман купив цей товар за останній місяць
Класика від легендарної фабрики Ся Гуань. Потужний купаж із великого листа та золотих бруньок з ароматом дерева й сухофруктів.
500 ₴
1
В наявності
P19-XGDJ0932-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки

Характеристика

Сягуаньська чайна фабрика, заснована ще у 1912 році, є визнаним патріархом чайної індустрії Юньнані. Цей млинець 2019 року — яскравий представник класичної школи заварювання. Основу купажу складає зрілий лист 7-го сорту з регіонів Менсун та Далі, щедро доповнений золотистими бруньками (тіпсами), що дарують напою характерну густину та м'якість. Аромат: Глибокий та багатогранний, з чіткими нотами вологої деревини, торфу та теплими фініково-горіховими відтінками. Настій: Темно-коричневий, щільний, з живим глянцевим блиском та благородними рубіновими відблисками на світлі. Смак: Потужний та обволікаючий. Початкова щільність з ледь помітною терпкістю та делікатною кислинкою миттєво змінюється інтенсивним солодким посмаком, який і дав назву цьому чаю («Гань» — солодкий).
Дія
Пришвидшує мозок
Бадьорить
Освіжає
Сприяє схудненню
Зміцнює пристрасть
Форма
Країна
Провінція
Юньнань
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
  • Берегти від сонечка
    Берегти від сонечка
  • У сухому місці
    У сухому місці
  • Не міксувати запахи
    Не міксувати запахи

Смакова мапа

  • Герань
  • Хвоя
  • Сира земля
  • Мигдаль
  • Вершковий крем
  • Карамель
  • Фінік
  • Груша

Густа хвоя і суха деревина створюють базову глибину, від якої віє теплою осінньою тишею, а легкі відтінки карамелі та мигдалю привносять м’якість і витончену солодкість. У повітрі відчувається шлейф зрілого фініка, що додає напою благородної глибини та багатогранності. У смаку відкривається насичена текстура зі шлейфом пряженого молока та вершкового крему, що ніжно обволікає язик, водночас підкреслюючи тонку терпкість сухої деревини. Мигдаль додає відчуття щільності, а карамельний післясмак залишає тривале тепле відлуння, що поступово переходить у м’яку фруктову солодкість, нагадуючи стиглу грушу. Післясмак залишає легке відчуття сухого тютюну, розбавленого ніжними нотами герані, що освіжають і підкреслюють природню гармонію цього чаю. Залишок смаку довго тримається, відкриваючи кожного разу нові грані, подібно до глибокої прогулянки в лісовій прохолоді після дощу.

  • Квітковий
  • Герань
  • Овочеві
  • Трав'яні
  • Деревний
  • Хвоя
  • Земляні
  • Сира земля
  • Димні
  • Морські
  • Солодові
  • Горіхові
  • Мигдаль
  • Вершкові
  • Вершковий крем
  • Солодкі
  • Карамель
  • Пряні
  • Сухофрукти
  • Фінік
  • Цитрусові
  • Ягідні
  • Фруктові
  • Груша

Як відчути всю солодкість Гань. Поради від Олесі

Поради від Олесі
  • Розламування та Промивання:

    Акуратно розламайте млинець за допомогою пуерного ножа. Обов'язково промийте чай окропом (95-100°C) протягом 5-10 секунд, щоб пробудити його та підготувати до розкриття смаку.

  • Ідеальна Температура:

    Для "Гань Солоденького" використовуйте воду температурою 95-100°C. Така температура найкраще розкриває його потужний смак та глибокий аромат вологої деревини та фініків.

  • Оцінка Аромату та Смаку:

    Після промивання вдихніть багатогранний аромат із нотами торфу та горіхів. Під час чаювання зосередьтеся на обволікаючому посмаку, який дарує ту саму інтенсивну солодкість "Гань".

  • Еволюція Зберігання:

    Цей шу пуер 2019 року чудово підійде для подальшого зберігання. З часом його смак стане ще більш м'яким та глибоким, а солодкість — виразнішою.

Як заварити Шу пуер Ся Гуань Гань Солоденький 2019 357г

Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Скляний френч-прес DHPO Guard, 800 мл
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя. Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
Скляний чайник-заварник Chi Kao Арабська ніч 1200 мл, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник «Вулкан» 1200 мл з помаранчевою ручкою та кришкою, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник Samadoyo Везувій 1000 мл з дерев'яною дугоподібною ручкою
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Скляний чайник-заварник «Вулкан» 1200 мл з помаранчевою ручкою та кришкою, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник Samadoyo Везувій 1000 мл з дерев'яною дугоподібною ручкою
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Гайвань Сань Цай-Три начала Мідь, 180 мл
Чайник-заварник Bonston Стокс XL, 750 мл
Магнітний поцілунок, 350 мл + 320 мл

ТОП Пуерів

Разом з цим беруть

Лапсанг Сушонг Імператорський
5.0
5
Квітковий аромат
Імператорський
50 г
900 ₴
Женьшень улун Імператорський
5.0
3
Королівський Еліксир Життя
Імператорський
50 г
700 ₴
Високогірний Алішань Цзін Сюань Улун
4.7
3
Подих Туманних Вершин
Суперлюкс
50 г
650 ₴
Органічний Да Хун Пао ручної роботи від майстра Чжоу
4.3
4
Великий червоний халат
Імператорський
50 г
1800 ₴
Органічний Лао Цун Шуй Сян ручної роботи від майстра Чжоу
Медитація Давніх Дерев
Імператорський
50 г
1600 ₴

Відгуки чаєманів

Стань першим, хто оцінить цей товар!