Шу Пуер Т8663 Сягуань 2019 р. - 50 г
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
3
3 чаємани додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Відкрийте Шу Пуер Т8663 Сягуань 2019 – єдиний «цифровий» рецепт, що стоїть осібно і кличе вас насолоджуватися ним негайно.
400 ₴
1
Не в наявності
P19-T8663-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
А чи знаєте ви, що 8663 - це єдиний «цифровий» рецепт 357 грамового млинця Шу Пу Ера від Ся Гуань?
Всі інші Шушки мають власні назви.
«Старий пушкар», «Дух Дракона» і т.п.
І тільки 8663 стоїть осібно.
Тебін - або залізний млинець, так називаються Пу Ери машинного пресування.
Що дає таке пресування - за рахунок більш щільного стиснення поліпшується термін зберігання, але сповільнюється старіння.
Такі млинці не для зберігання.
Пити треба тут і зараз!
Смакова мапа
- Фруктова щепа
- Мигдаль
- Бісквіт
- Ізюм
- Вишня
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Фруктова щепа
- Земляні
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Мигдаль
- Вершкові
- Солодкі
- Бісквіт
- Пряні
- Сухофрукти
- Ізюм
- Цитрусові
- Ягідні
- Вишня
- Фруктові
Поради від Олесі
Пийте одразу, не чекайте:
Цей Шу Пуер – справжній бенкет для ваших рецепторів "тут і зараз". Його щільне пресування ідеально зберігає свіжість, але не призначене для довгого визрівання. Насолоджуйтесь його яскравим смаком та ароматом, не відкладаючи!Секрети заварювання:
З огляду на "залізний млинець" 8663, почніть з рясного промивання гарячою водою (95-100°C), щоб "розбудити" чай. Для перших проток використовуйте більш гарячу воду та трохи довші експозиції, це допоможе розкрити його насичений, землистий профіль.Ідеальний посуд:
Обирайте глиняний чайник або гайвань, які добре утримують тепло. Це допоможе максимально екстрагувати смак із щільно спресованого чаю і зберегти його тепло протягом усього чаювання, підкреслюючи його м'якість.Поєднання та настрій:
Шу Пуер 8663 чудово смакує сам по собі, як самостійний напій. Проте, якщо бажаєте, поєднайте його з легкими несолодкими сухофруктами або горіхами. Ідеально підходить для ранкового заряду бадьорості або розслабленого вечірнього чаювання.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
