Шу Пуер у в'єтнамському королівському мандарині Кам Сайнг - 1 шт
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
1
1 чаєман додав цей товар до вибраного
10
10 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Шу Пуер у мандарині Кам Сайнг — це наче чай і десерт в одному: глибокий, м’який, з яскравим цитрусовим настроєм. Заварюю, коли хочеться затишку з ароматом східного сонця.
35 ₴
1
Є в наявності
P-DJ1833
Самовивіз із чайної
Безкоштовно. Сьогодні до 20:00
Кур'єр по Києву
120 ₴, сьогодні
Відділення «Нової Пошти»
від 50 ₴, сьогодні
Поштомат «Нової Пошти»
від 50 ₴, сьогодні
Кур’єр «Нової Пошти»
від 100 ₴, сьогодні
Безкоштовна доставка
при замовленні > 2000 ₴
Цей чай — ніби теплий вечір десь у В’єтнамі, де пахне мандариновими садами. Шу Пуер помістили всередину зеленого королівського мандарина Кам Сайнг — і це ідеальне поєднання глибини та свіжості. Сам мандарин висушують цілком, зберігаючи всі ароматичні масла у шкірці. Завдяки цьому кожен пролив дарує не просто смак чаю, а цілий цитрусово-землистий обряд.
Я зазвичай ламаю шматочок мандарина з чаєм усередині й заварюю в гайвані або скляному чайнику. Перші ноти — насичений, м’який Шу з легкою деревною гірчинкою, а далі з’являється яскравий мандариновий акцент, який огортає, як ковдра. Він п’ється легко, довго тримає смак і чудово підходить для затишних вечорів або неспішного чаювання з друзями.
А ще це гарний варіант для подарунка — виглядає ефектно і смакує незабутньо. Кам Сайнг має трохи зеленіший, свіжіший аромат, ніж класичні червоні мандарини, і саме в цьому його чарівність. Якщо хочеш спробувати щось особливе зі східним характером — цей Шу Пуер у мандарині обов’язково тебе здивує.
Особливості
Основні
Різновид
Форма
Вік
Інше
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Європейский спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 мин
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 минут
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори.
Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері.
Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати.
Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою.
За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими.
Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна.
Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
