Шу Пуер в молодому лимоні
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
6
6 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Зустрічайте інтригуючу варіацію Чень Пі: Шу Пуер у молодому лимоні, що розкриває несподівану свіжість та глибину смаку. Додайте цедру для яскравості чи заваріть цілком, щоб здивувати велику компанію.
64 ₴
1
Не в наявності
P-NMPE2
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Ще одна варіація на тему Чень Пі. Шу Пу Ер в молодому лимоні. Одного лимончика вистачить на 2 рази. Обов'язково додавайте лимонну цедру в заварку, а якщо п'єте великою компанією - заварюйте прямо цілком!
Смакова мапа
- Свіже сіно
- Пріле листя
- Цедра
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Свіже сіно
- Деревний
- Земляні
- Пріле листя
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Солодкі
- Пряні
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Цедра
- Ягідні
- Фруктові
Поради від Олесі
Заварюємо з цедрою:
Для максимального розкриття аромату обов'язково натирайте цедру лимона прямо в гайвань чи чайник. Якщо заварюєте лимончик на дві порції, спочатку використовуйте половину, а другу залиште для наступного чаювання, зберігаючи в холодильнику.Ідеальний час:
Цей чай чудово освіжає та бадьорить після щільного обіду чи вечері. Його цитрусова нотка сприяє травленню та залишає приємний післясмак, тож він стане вашим ідеальним дигестивом.Температура води:
Шу Пуер любить окріп! Заливайте лимончик водою температурою 95-100°C. Перший короткий промивний завар залиште на 5-10 секунд, щоб розбудити чай, а потім насолоджуйтесь наступними швидкими проливами.Незвичайне поєднання:
Спробуйте Шу Пуер з лимоном як унікальний супровід до десертів, що містять шоколад або вершкові нотки. Його цитрусова кислинка чудово контрастує з солодкістю, створюючи гармонійний дует.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
