Шу пуер Юньнань 20 років - 50 г
Червоні фініки
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
40
40 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Шу пуер Юньнань 20 років – це не просто чай, а справжній скарб для поціновувачів. Забудьте про очікування зіпсованих підробок: перед вами – шляхетний смак, виплеканий десятиліттями.
115 ₴
1
Не в наявності
P-ZXZM-50
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Що продають на китайських сайтах під виглядом старого Шу Пу Ера?
Зазвичай, це чай, що зберігався неправильно. Наприклад, підмочений, або з цвіллю.
Упаковка зіпсувалася, чай став непридатний, але не викидати ж його? Тому його продають недосвідченим лаоваям (так називають білих китайці).
З цим Пу Ером все зовсім по іншому. Цей = справжній. Смачний і благородний.
Смакова мапа
- Мокра солома
- Сира земля
- Копчення на вогні
- Фундук
- Фінік
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Мокра солома
- Деревний
- Земляні
- Сира земля
- Димні
- Копчення на вогні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Фундук
- Вершкові
- Солодкі
- Пряні
- Сухофрукти
- Фінік
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
За 20 років Шу пуер змінився. Він став мудрим, зрілим, шляхетним. Трансформації піддалися не тільки смак та аромат, але й біохімія чаю. Напій став кориснішим для здоров'я, а його підбадьорливий ефект – яскравішим. Гіркота повністю зникла, замість неї з'явилася м'якість сухофруктів, карамелі і фініків.
Смак винятковий. 20-річний пуер – дуже цінний подарунок на річницю або ювілей. Часто такі цеглинки стають сімейною реліквією, що передається з покоління в покоління. Якщо хочете здивувати незвичайним презентом, ви знаєте, що робити, так?)
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
