Шу пуер «Золоті голки» - 50 г
2
2 чаємани залишили відгук про цей товар
19
19 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Розкрийте таємницю «Золотих голок» і дозвольте цьому шу пуеру огорнути вас своєю солодкувато-деревною ніжністю та довгим, незабутнім післясмаком.
180 ₴
1
Не в наявності
P-06DSJYE-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Ще один розсипний пуер. Свою назву він отримав через унікальну форму листя, яке після ферментації та ручного скручування набуває вигляду тонкої голки. Настій темно-червоного кольору дає солодкуватий деревний смак. Він обволікає зсередини і залишає в роті приємний і довгий післясмак. У цей пуер легко закохатися, його складно забути.
Смакова мапа
- Фруктова щепа
- Сира земля
- Мох
- Хліб
- Смажені горіхи
- Молоко
- Шоколад
- Бісквіт
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Фруктова щепа
- Земляні
- Сира земля
- +1Мох
- Димні
- Морські
- Солодові
- Хліб
- Горіхові
- Смажені горіхи
- Вершкові
- Молоко
- Солодкі
- Шоколад
- +1Бісквіт
- Пряні
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Поради від Олесі
Ідеальне заварювання:
Заварюйте «Золоті голки» водою 95-100°C. Для повного розкриття смаку використовуйте гайвань або невеликий чайник, роблячи швидкі протоки. Він миттєво обволіче вас своїм глибоким теплом.Кращий час для чаювання:
Цей пуер ідеально підходить для вечора, коли хочеться розслабитися після довгого дня. Його солодкувато-деревний смак та довгий післясмак допоможуть забути про турботи і зануритися у власні думки.Обираємо посуд:
Використовуйте глиняний чайник або керамічну гайвань, які підкреслять його деревно-солодкий характер. Прозорі піали дозволять милуватися глибоким темно-червоним настоєм, що грає на світлі.Ідеальні поєднання:
«Золоті голки» чудово смакують самостійно, але також гарно доповнюють гіркий шоколад, сухофрукти або легкі десерти. Він не перебиває смак, а створює гармонійний ансамбль.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
