Жасминовий Шу Пуер Лао Ча Тоу 2007 р. - 50 г
Старі чайні голови
1
1 чаєман залишив відгук про цей товар
21
21 чаєман додав цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Відкрийте для себе Жасминовий Шу Пуер Лао Ча Тоу 2007 р. – ексклюзив, що тішить витонченим жасминовим післясмаком до десяти заварок.
316 ₴
1
Не в наявності
P-MLSHE-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Жасминовий Лао Ча Тоу - це ще одна новинка і ексклюзив!
Довгий жасминовий післясмак буде супроводжувати вас протягом перших 10 заварок. Після - буде звичайний хороший Шу Пу Ер.
Не зовсім зручно для жадібних господарів - гості відразу визначать 11ий пролив.
Але ми-то з вами не такі!
Смакова мапа
- Жасмин
- Мох
- Тютюн
- Фундук
- Шоколад
- Курага
- Квітковий
- Жасмин
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Земляні
- Мох
- Димні
- Тютюн
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Фундук
- Вершкові
- Солодкі
- Шоколад
- Пряні
- Сухофрукти
- Курага
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Поради від Олесі
Заварюйте з розумом:
Щоб розкрити повний букет жасминового Шу Пуеру, почніть з швидких проливів (10-15 секунд) при температурі води 95°C. Це дозволить насолоджуватися ніжним жасминовим післясмаком до 10 заварок, як ми й обіцяли!Посуд для аромату:
Оберіть гайвань або скляний чайник, щоб спостерігати за танцем чаїнок та повною мірою відчути, як розкривається аромат жасмину. Глиняний посуд може вбирати тонкі ноти, тому для перших проливів краще обрати щось нейтральне.Ранок чи вечір?:
Цей чай ідеальний для початку дня або медитативної післяобідньої паузи. Жасминний аромат подарує легкість і натхнення, а пуерна основа м'яко зігріє та сфокусує розум, не перевантажуючи енергією.Компанія для чаю:
Насолоджуйтесь цим Шу Пуером самостійно, щоб повністю зануритися у його складний смак. Якщо ж бажаєте доповнити, оберіть легкі несолодкі десерти або сухофрукти, які не затьмарять витонченість жасмину. І пам'ятайте про 10 проливів!
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
Не знаю, за якою технологією жасмин додавався до цього пуеру, але получилось надзвичайно органічно і смачно