Покупателю
Премиум
Бай Мудань Нектар Белого Пиона 2019 300 г - розлом - 50 г
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
0
0 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Выдержанный белый чай Бай Мудань «Нектар Белого Пиона» 2019 года в 300 г блинчике. Изысканный, сладкий вкус с цветочно-медовым профилем.
290 ₴
1
Нет в наличии
W19-DJ2922-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Бай Мудань (白牡丹 — «Белый Пион») из легендарного округа Фудин — это утонченная классика, которая с годами выдержки превращается в настоящий чайный нектар. Сырье для этого блинчика было собрано весной 2019 года и состоит по традиционному канону из нежных почек и первых листочков. После нескольких лет правильного естественного созревания чай был бережно спрессован в ноябре 2022 года в аккуратный блин весом 300 грамм. Визуально блин восхищает своей живой текстурой: среди оливковых, хаки и золотисто-зеленых листьев выделяется огромное количество объемных, серебристо-белых почек, густо покрытых нежным ворсом. Благодаря солидному возрасту выдержки, чай полностью утратил начальную зеленую терпкость. Вкус настоя стал необычайно гладким, шелковистым и глубоким. В его изысканном букете доминируют ноты свежего цветочного меда, спелой белой черешни, луговых трав и сочной кураги с долгим, освежающим и сладким послевкусием.
Вкусовая карта
- Полевые цветы
- Мед
- Курага
- Вишня
Аромат этого Бай Мудань раскрывается как утонченная симфония, где переплетаются нежные тона пиона и сладкие акценты свежего меда. В его букете также ощущается легкий отголосок полевых цветов, что придает общей композиции удивительную глубину и чистоту.
Настой поражает своей шелковистой гладкостью, обволакивая нёбо мягкими волнами. Во вкусе ярко выступают сладкие нюансы спелой вишни, гармонично дополняемые деликатными оттенками кураги и медовым послевкусием.
Благодаря солидному возрасту выдержки, чай полностью утратил первоначальную терпкость, превратившись в настоящий нектар с длительным и освежающим завершением. Этот благородный напиток оставляет после себя изысканное сладкое послевкусие, которое надолго запоминается.
- Цветочный
- Полевые цветы
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Мед
- Пряные
- Сухофрукты
- Курага
- Цитрусовые
- Ягодные
- Вишня
- Фруктовые
Нектарная зрелость (советы от Олеси)
Особенность: В отличие от молодого Бай Муданя, релиз 2019 года сбора уже обладает статусом выдержанного чая (Лао Байча). Обилие серебряного ворса на почках говорит о высоком качестве сбора и дарит напитку особую текстурную мягкость.
Заваривание: Чтобы раскрыть всю нежность Белого Пиона, используйте мягкую воду с температурой 85-90°C. Лучше всего заваривать этот чай проливами в тонкостенной фарфоровой гайвани или стеклянном чайнике, чтобы любоваться расправлением листьев. Не бойтесь экспериментировать — этот выдержанный Бай Мудань также потрясающе раскрывается при холодном настаивании (Cold Brew) в жаркий день.
Эффект: Чай прекрасно освежает восприятие, очищает мысли, дарит состояние легкости, вдохновения и приподнятого настроения, мягко снимая физическую усталость.
Классический
1 шт.
399 ₴
Классический
50 г
250 ₴
