Ча Хуа Ші або чайні камені - 50гр

 Ча Хуа Ші (茶化石) – "чайні окаменілості"

Ча Хуа Ші, або "чайні камені", – базова якість камінчиків. В процесі ферментації чайні соки під тиском склеюють частину листя в тверді грудочки.

Особливості:

- Дуже щільна структура, довго не розчиняється.
- Глибокий, насичений смак із нотами дерева, горіхів, шоколаду та карамелі.
- Витримує до 10–15 проливів, зберігаючи стабільний настій.
- Добре зберігається і покращує смакові якості з віком.

Суй Інь Цзи (碎银子) – "чайне срібло"

Суй Інь Цзи перекладається як "розбите срібло". Це ще більш дрібна і щільна форма шу пуеру, яка створюється шляхом пресування та полірування чайних "камінців" у процесі дозрівання.

Особливості:

- Має гладку, округлу форму через шліфування.
- Володіє глибоким, м’яким смаком із вираженою солодкістю.
-  Завдяки високій щільності витримує до 20 проливів!
- Дає чистий, насичений настій без чайного пилу.

Цзінь Бу Хуань (金不换) – "золото, яке не проміняєш"

Цзінь Бу Хуань перекладається як "золото, яке неможливо обміняти", що підкреслює його цінність серед шу пуерів. Це один із найвищих класів чайних "камінців", який проходить особливо ретельний відбір і дозрівання.

Особливості:

- Ще більш концентрований, ніж Суй Інь Цзи.
- Має оксамитовий, глибокий і благородний смак із нотами сухофруктів і шоколаду.
- Витримує до 25 проливів, не втрачаючи інтенсивності.
- З віком стає ще ароматнішим і насиченішим.

Основні відмінності Ча Хуа Ші, Суй Інь Цзи і Цзінь Бу Хуань