Карігане Кукіча Гірський - 50 г
2
2 чаємани залишили відгук про цей товар
14
14 чаєманів додали цей товар до вибраного
1
1 чаєман купив цей товар за останній місяць
Зелений чай із тонких пагонів, що дарує м’якість гірських ранків і легкість без кофеїнового тиску.
500 ₴
1
В наявності
G-JTKK-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Кукіча (茎 茶) - японський зелений чай з живців і пагонів. У перекладі - «Стебельковий чай».
Інакше називається «Боча» (棒 茶) - «чай із палок».
Японці дуже педантичні щодо чаю - якщо в ґьокуро, сенча і матча йдуть тільки ніжні листочки, значить ніяких палок.
Що ж робити із залишками?
А з них якраз і роблять Кукіча (Кукітя).
Допитливий чаеєман вигукне - що ж ви нам тут відходи чайного виробництва пропонуєте?
Це не зовсім відходи, точніше зовсім не вони.
Ніжні тоненькі палички від верхньої флеші містять масу амінокислот, в той же час маючи знижений вміст кофеїну і катехінів.
Країна
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Смакова мапа
- Півонія
- Суха деревина
- Мигдаль
- Вершковий крем
- Мед
У першій хвилі розкривається ніжний аромат жасмину, що делікатно танцює поруч із свіжою цедрою лимона, наповнюючи повітря легкою кислинкою та весняною свіжістю. Легкі нотки липи додають відчуття тепла й затишку, неначе м’який літній вечір.
Смак напою м’який і збалансований, де вершковий крем ніжно обволікає яскраву півонію, даруючи відчуття делікатності й гармонії. Легка гірчинка хвої зливається з приємною солодкістю мигдалю, створюючи несподіваний, але виважений букет.
Післясмак залишається тривалим із легкими відголосками сухої деревини та меду, що повільно тягнеться, наповнюючи кожен ковток глибиною та затишком. У цьому тихому відлунні чути теплі ноти пломбіру, які неначе обіймають душу.
- Квітковий
- Півонія
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Суха деревина
- Земляні
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Мигдаль
- Вершкові
- Вершковий крем
- Солодкі
- Мед
- Пряні
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Гірський секрет пагінців. Поради від Олесі
Ідеальне заварювання:
Для розкриття всіх граней Карігане Кукіча Гірський використовуйте воду температурою 70-80°C. Заварюйте 1-2 хвилини для першої протоки, щоб насолодитися його м'яким смаком та солодкуватим післясмаком.Вечірня гармонія:
Завдяки низькому вмісту кофеїну, Кукіча Гірський стане вашим ідеальним супутником для вечірнього чаювання. Він заспокоює та сприяє розслабленню, не порушуючи ваш сон.Кілька протоків:
Цей чай дивовижно розкривається з кожною новою протокою. Ви можете заварювати його до 3-4 разів, щоразу відкриваючи нові відтінки смаку та аромату.Особливе поєднання:
М'який та трохи солодкуватий смак Карігане Кукіча Гірський чудово доповнює легкі десерти, сухофрукти або навіть солодкі фрукти. Спробуйте його також як самостійний напій для медитації.
Холодне заварювання (Cold Brew)
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
1000 мл
Температура води
18-28 °C
Час заварювання
6-12 годин
Кількість проливів
1
Поставте ємність із чаєм у холодильник на всю ніч. Вранці злийте настій і насолоджуйтесь новим смаком.
Посуд для цього виду заварювання
Європейский спосіб
Кількість заварки
3 гр
Обсяг води
500
Температура води
+80-85°С
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
75-85°С
Час заварювання
15-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Маття
50 г
600 ₴
50 г
635 ₴
Найсмачніший зелений чай