Преміум

Північнов'єтнамський чорний чай «Драконівський Мандарин» Преміум - 50 г

4.8
6
6 чаєманів залишили відгук про цей товар
23
23 чаємани додали цей товар до вибраного
4
4 чаємани купили цей товар за останній місяць
Гірка сила джунглів і вогонь мандарина в кожній чашці, що пробуджує дух північного В'єтнаму.
100 ₴
1
В наявності
B-SVDM-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки

Характеристика

Для того, щоб вибрати чай мало знати різні дескриптори і застосовувати смако-ароматові колеса. Ми поставили собі за мету знайти хороший в'єтнамський чай. Почали вивчати питання. Виявилося, що В'єтнам дуже велика країна. Є північнов'єтнамський чай, є південнов'єтнамський. Постачальників купа. Почали згадувати історію. З середини 50-х років минулого століття до середини 70-х у В'єтнамі йшла війна. Північний В'єтнам за підтримки СРСР і Китаю воював з Південним В'єтнамом, який підтримували США. Прямих бойових зіткнень було мало, в основному йшла партизанська війна. Благо в джунглях легко заховати не те, що загін, а й танкову бригаду. Американці несли великі втрати через раптові напади із сельви. Природним рішенням з точки зору військових США було знищити джунглі. За весь період В'єтнамської війни на джунглі було скинуто 380 000 тонн напалмових бомб. Потім вирішили закріпити результат - додали 77 мільйонів літрів «ейджент орандж». Це страшний пестицид, що випалює всю живу рослинність. Тепер, коли ми згадали всі ці злочини, звичайно ж стало кристально ясно, що з південного В'єтнаму хорошого чаю чекати не варто.

Рівень
Преміум
Дія
Бадьорить
Пришвидшує мозок
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
  • Берегти від сонечка
    Берегти від сонечка
  • У сухому місці
    У сухому місці
  • Не міксувати запахи
    Не міксувати запахи

Смакова мапа

  • Жасмин
  • Орхідея
  • Кедр
  • Хліб
  • Джем
  • Мускатний горіх
  • Курага
  • Цедра
  • Манго

Це добротний, смачний і питкий чорний чай. Чимось нагадує Дянь Хун. Для різноманітності точно треба спробувати. Думаю вам сподобається.

  • Квітковий
  • Жасмин
  • +1
    Орхідея
  • Овочеві
  • Трав'яні
  • Деревний
  • Кедр
  • Земляні
  • Димні
  • Морські
  • Солодові
  • Хліб
  • Горіхові
  • Вершкові
  • Солодкі
  • Джем
  • Пряні
  • Мускатний горіх
  • Сухофрукти
  • Курага
  • Цитрусові
  • Цедра
  • Ягідні
  • Фруктові
  • Манго

Як приборкати Мандаринового Дракона. Поради від Олесі

Поради від Олесі
  • Історія у кожній чашці:

    Цей чай – це не просто напій, це історія Північного В'єтнаму, регіону, що зберіг свою унікальну природу та чайні традиції. Смакуючи його, згадайте про шлях, який він подолав, щоб опинитись у вашій піалі, і відчуйте глибину свідомого вибору.
  • Ідеальна температура заварювання:

    Для чорного чаю «Драконівський Мандарин» використовуйте воду температурою 90-95°C. Це дозволить повністю розкрити його насичений аромат та глибокий смак без гіркоти, підкреслюючи фруктові та медові нотки.
  • Розкриття смакового потенціалу:

    «Драконівський Мандарин» має унікальний смаковий профіль. Заварюйте його короткими протоками (1-2 хвилини) для перших заварок, поступово збільшуючи час. Ви помітите, як змінюються відтінки: від насиченого солодового до ніжних цитрусових і квіткових акцентів.
  • Насолода моментом:

    Цей преміальний чай найкраще смакує у спокійній атмосфері, дозволяючи зосередитись на його багатогранності. Спробуйте його без додатків, щоб повністю відчути його складний букет, або з легким фруктовим десертом для підсилення яскравості.

Як заварити червоний (чорний) чай

Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Скляний френч-прес DHPO Guard, 800 мл
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя. Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
Скляний чайник-заварник Chi Kao Арабська ніч 1200 мл, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник «Вулкан» 1200 мл з помаранчевою ручкою та кришкою, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник Samadoyo Везувій 1000 мл з дерев'яною дугоподібною ручкою
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Скляний чайник-заварник «Вулкан» 1200 мл з помаранчевою ручкою та кришкою, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник Samadoyo Везувій 1000 мл з дерев'яною дугоподібною ручкою
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-100°С
Час заварювання
15-20 сек
Кількість проливів
5-7
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Гайвань Юань Жун, 190 мл
Набір із гайванню Bonston BC-01
Чайник-заварник Sama Doyo E-01, 500 мл

ТОП Чорних чаїв

Ін Хун №9 Золотий ворс
  • -17%
4.1
5
Імператорський
50 г
1500 ₴
1250 ₴
Ерл Грей French Style
4.3
6
50 г
220 ₴
Лапсанг Сушонг
  • -17%
4.7
23
Квітковий аромат
Класичний
50 г
180 ₴
150 ₴
Цзінь Цзюнь Мей Імператорський
5.0
3
50 г
1100 ₴
Продимлений Лапсанг Сушонг
4.7
13
Димний аромат
Класичний
50 г
185 ₴
Шайхун або Сонячний чай
4.7
7
50 г
340 ₴
Ерл Грей
  • -15%
4.9
10
Класичний
50 г
130 ₴
110 ₴
Дянь Хун
4.5
13
Легендарний Юньнаньський червоний
Класичний
50 г
120 ₴

Разом з цим беруть

Дянь Хун
4.5
13
Легендарний Юньнаньський червоний
Класичний
50 г
120 ₴
Асам
  • -33%
4.7
6
Класичний
50 г
150 ₴
100 ₴
Кімун Мінчжоу Баохетан Суперлюкс
4.0
1
Зал збереження гармонії в чайній столиці
Суперлюкс
50 г
520 ₴
Дарджилінг
4.6
9
Чайне шампанське
Класичний
50 г
190 ₴
Да Хун Пао Преміум
  • -10%
5.0
12
Великий червоний халат
Преміум
50 г
500 ₴
450 ₴
Лапсанг Сушонг Люкс
5.0
3
Квітковий аромат
Люкс
50 г
450 ₴

Відгуки чаєманів

4.8
6 відгуків
4.5
4.5
4.5
Юрій
20.09

Хороший чай

Аромат
4
Смак
4
Якість
5
Андрій
19.08

Брав випадково, пальцем в небо. Цікаво було спробувати В'єтнамський чай. Приємно здивував, Насичений в міру терпкий смак, красивий колір. Гарний вибір для ранково чаювання, щоб прокинутись за сніданком. Нагадав улюблені кеніські чаї. За своїсмішні гроші - чудовий варіант для щоденного чаювання методом настоювання.

Аромат
4
Смак
4
Якість
4
Юлия
01.03

............

Аромат
5
Смак
5
Якість
4
Микита
01.04

Взял данный чай наугад и остался оооочень доволен, нужно было брать сотку не думая, очень вкусный, насыщенный, необычный черный чай

Аромат
5
Смак
5
Якість
5
Олег
09.01

Це другий червоний в'єтнамський чай який п'ю, получилось порівняти і виявити ту саму "в'єтнамську ноту" в їх чаях, ця особливість дуже помітна і легко запам'ятовується. А сам чай хороший, достойний уваги

Аромат
4
Смак
4
Якість
4
Алексей
21.09

Отличный и вкусный чай! Неожиданно хорошо, я искал сочетание аромата, цвета ,,для меня это классический чёрный чай! Спасибо за знакомство с ним!

Аромат
5
Смак
5
Якість
5