- Новинка
Шен пуер Сягуань Бао Янь, 2015р, 125г
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
2
2 чаємани додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Шен Пу Ер Сягуань Бао Янь 2015 – це міцний чай із нотами чорносливу, диму та спецій, створений за тибетським рецептом 1941 року. Справжній шлях до дзену в кожній чашці!
720 ₴
1
Не в наявності
P-14XGBYWTS-125
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Шен Пу Ер Сягуань Бао Янь 2015 – це не просто чай, а спадщина Тибету! Його рецепт був створений ще у 1941 році спеціально для тибетських монахів, і не дарма – напій бадьорить, додає ясності розуму та допомагає знайти внутрішню рівновагу. Сухий лист пахне осіннім лісом, а в завареному вигляді розкривається нотами чорносливу, легкого диму та пряної перчинки. Смак міцний, глибокий, з табачними нюансами, але при цьому має м'яке фруктове післясмакування. Чай стійкий до багатьох проливів, з кожною заваркою стає ніжнішим і багатограннішим. Якщо хочете поринути у світ тибетської чайної традиції, Бао Янь – ідеальний вибір. Недарма саме цей шен досі залишається улюбленим напоєм тибетських ченців – вони точно знають толк у спокої та гармонії!
Бао Янь: тибетська мудрість у кожному проливі. Поради від Олесі
Заварювання для глибини:
Шен пуер любить гарячу воду. Для Бао Янь 2015 року ідеально підійде вода 95-100°C. Прогрійте посуд і робіть швидкі проливи, щоб розкрити його глибокий, багатошаровий смак з перших нот.Магія багатьох проливів:
Не поспішайте! Цей Бао Янь розкривається поступово. Кожен новий пролив додає нюансів – від димного чорносливу до м'якого фруктового післясмаку. Спостерігайте, як міцний смак трансформується у ніжніший та солодший.Медитація з чаєм:
Пам'ятайте, це чай тибетських ченців. Відчуйте його здатність бадьорити, прояснювати думки та дарувати внутрішній спокій. Приділіть кілька хвилин тиші, дозволяючи чаю гармонізувати ваш розум.Зберігання для майбутнього:
Шен пуери, як Бао Янь 2015, з часом стають лише кращими. Зберігайте його в сухому, провітрюваному місці, подалі від сторонніх запахів. Він віддячить вам ще більшою глибиною та м'якістю через роки.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-95°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
