- -35%
Шу Пу Ер Гірська річка, що заглушує тигрячий рев 2021 р. - 50 г
3
3 чаємани залишили відгук про цей товар
7
7 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Відчуйте міць «Гірської річки, що заглушує тигрячий рев 2021» – цей молодий шу пуер з Куньміна перетворить ваш звичайний день на захопливу пригоду.
230 ₴
150 ₴
1
Не в наявності
P21-DJ8027-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
О, ось який я знайшла чай!
Це молодий шу пуер з Куньміна, який робить мій день ще цікавішим.
Провінція
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Смакова мапа
- Мокра солома
- Хвоя
- Сира земля
- Фундук
- Чорнослив
Настій виходить темним, листя велике із золотистими тіпсами, а запах - землистий, фруктовий і дуже насичений.
Смак настою густий і темний, як чорна діра у Всесвіті, але без солодкості.
Замість цього ти отримаєш оксамитову гірчинку в обрамленні фруктових нот.
Ну і післясмак.. він просто не закінчується!
Наче він хоче з тобою поспілкуватися ще і ще.
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Мокра солома
- Деревний
- Хвоя
- Земляні
- Сира земля
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Фундук
- Вершкові
- Солодкі
- Пряні
- Сухофрукти
- Чорнослив
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Поради від Олесі
Правильне заварювання шу пуеру:
Цей шу пуер має сильний характер, тож заварюйте його методом Гунфу. Короткі проливи (5-10 секунд) з водою 95°C дозволять розкрити всі його шари, від фруктових нот до глибоких деревних відтінків, не даючи йому занадто "ревіти".Найкращий час для чаювання:
Молодий шу пуер, як цей, ідеально підходить для ранкового чи денного чаювання. Він бадьорить, допомагає сфокусуватися та додає енергії, роблячи кожен день по-справжньому цікавим. Чудово після ситного обіду для підтримки травлення.Вибір ідеального посуду:
Для цього шу пуеру оберіть ісинський чайник, який з часом наситить смак, або товстостінний гайвань з якісного фарфору. Це допоможе краще контролювати міцність напою та повністю оцінити його аромат і колір.Поєднання смаків та відчуттів:
Чаї з таким глибоким і багатогранним профілем, як "Гірська річка", найкраще смакують без супроводу, дозволяючи вам повністю зануритися в їхній світ. Якщо ж хочеться додати щось, обирайте нейтральні сушені фрукти або темний шоколад з високим вмістом какао.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
1 шт.
399 ₴
Цілющий та ненав'язливий шу, втамовує спрагу та має приємний м'який смак з горіховим посмаком , буду брати ще або щось схоже).