Шу Пу Ер Старі дерева Гу Шу ЙоуФу Менхай 2014 р. - 50 г
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
12
12 чаєманів додали цей товар до вибраного
1
1 чаєман купив цей товар за останній місяць
Відкрийте десятирічну історію смаку з Шу Пу Ер Гу Шу від ЙоуФу 2014 року – елегантність старинних дерев подарує вам м'якість і безмежний спокій.
260 ₴
1
Не в наявності
P14-DJ5229214-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Ах, цей Пу Ер від фабрики ЙоуФу - прямо смак історії!
Фабрика існує ще з 19 століття, а це зовсім не жарти.
Вони постачають своєю сировиною навіть знамениту Менхайську фабрику!
Ну, давайте повернемося до чаю.
Цей витриманий Пу Ер зроблений з найстаріших чайних дерев з усіх знаменитих чайних гір. Це як сплав з найкращих скарбів різних континентів - тільки замість золота у нас тут чай.
Колір настою - маслянистий, помаранчевий, а смак - елегантний.
Перший ковток - м'який і солодкий, смак здається повним.
Післясмак - довгий і тривалий, прямо як пригоди в романах.
Через десять років витримки цей чай просто насичений енергією м'якості та спокою.
Пробуй - дегустація подарує тобі раціональність і умиротворення!
Смакова мапа
- Дуб
- Пильна дорога
- Смажені горіхи
- Джем
- Бісквіт
- Кориця
- Фінік
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Дуб
- Земляні
- Пильна дорога
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Смажені горіхи
- Вершкові
- Солодкі
- Джем
- +1Бісквіт
- Пряні
- Кориця
- Сухофрукти
- Фінік
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Поради від Олесі
Ідеальне заварювання:
Щоб розкрити всю глибину смаку цього Шу Пу еру, використовуйте м'яку воду 100°C. Обов'язково зробіть швидке промивання: залийте чай окропом на кілька секунд і злийте, це пробудить листя та підготує їх до повноцінного настою.Вибір посуду:
Для глибокого занурення в історію та багатошаровість Шу Пу еру 2014 року ідеально підійде глиняний чайник з Ісіна. Він допоможе пом'якшити смак, підкреслити маслянисту текстуру та зберегти довгий післясмак. Якщо хочете відчути кожен відтінок, спробуйте гайвань.Ідеальний момент:
Цей Шу Пу Ер, насичений енергією спокою та раціональності, найкраще смакує під час моменти роздумів або після напруженого дня. Дайте собі час сповільнитися, насолодитися його м'якою солодкістю та довгим післясмаком, що розкривається поступово.Смак історії:
Не поспішайте поєднувати цей Шу Пу Ер зі стравами. Його глибина і "смак історії" найкраще розкриваються соло. Якщо все ж бажаєте доповнити, оберіть щось легке: сухофрукти, несолодке печиво або горіхи, щоб не перебити елегантність і тривалий післясмак чаю.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
1 шт.
299 ₴
1 шт.
499 ₴
1 шт.
439 ₴
50 г
380 ₴
