- Новинка
Шу Пуер Баньчжан Ча Хуан "Данина Імператору" 2018р 357 гр - розлом 50 гр
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
3
3 чаємани додали цей товар до вибраного
17
17 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Насичений пуер з ароматами вареного згущеного молока і дерева, що дарує неймовірну стійкість смаку і довгий фундуковий післясмак
120 ₴
1
Є в наявності
P18-LHDI-050
Самовивіз із чайної
Безкоштовно. Сьогодні до 20:00
Кур'єр по Києву
120 ₴, сьогодні
Відділення «Нової Пошти»
від 50 ₴, сьогодні
Поштомат «Нової Пошти»
від 50 ₴, сьогодні
Кур’єр «Нової Пошти»
від 100 ₴, сьогодні
Безкоштовна доставка
при замовленні > 2000 ₴
Спробуй справжнє втілення гармонії смаку та аромату з нашим Шу Пуером Баньчжан Ча Хуан «Данина Імператору» від Лі Хаоцянь. Цей чай - справжня знахідка для поціновувачів, які шукають насичений і стійкий пуер без переплат. Упакований у січні 2018 року, він був створений із сировини осені 2017 року, і являє собою вдале поєднання вершково-карамельних нот і деревно-землистого підліска зі свіжістю кори листяних дерев.
Смак і аромат
Цей пуер насичений ароматами нуги, вареного згущеного молока і навіть ягідної прянощі. При заварюванні окропом, молочні відтінки перетворюються на густу вершкову кашу, додаючи стійкість і глибину. Настій обволікає мінеральними нюансами з легким початком, поступово перетворюючись на густоту і терпкість. Післясмак включає деревні ноти і тонку оболонку фундука, завершуючись відтінками шоколаду і какао-бобів.
Емоції та унікальність
Шу Пуер Баньчжан Ча Хуан ідеально передає концепцію фермерки Лі Хаоцянь - баланс між доступністю та якістю. Кожна чашка нагадує про велич традиції китайських пуерів, даруючи відчуття спокою і задоволення.
Особливості
Основні
Різновид
Форма
Вік
Бренди
Інше
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Смакова мапа
- Селера
- Огірок
- Суха деревина
- Фруктова щепа
- Буряк
- Копчення на вогні
- Пряжене молоко
- Вершковий крем
- Бісквіт
- Карамель
Цей чай - як мальовнича мандрівка до лісу, де ти зустрічаєш трав'яний цвіт і сухі аромати дерева, доповнені нотами селери й огірка. Відчуваєш, як тихою нічною порою в тобі прокидається твоя темна мінеральна сторона, твоє альтер-его Землі, нагадуючи про землянистий буряк і копчений на вогні маршмелоу. Після кожного ковтка ти поринаєш у солодку гастрономічну симфонію - варене згущене молоко, бісквіт і карамель, що плавно розчиняються на твоєму небі. Цей чай - як музична симфонія, де кожна нота з'єднується в гармонійний акорд, роблячи кожен ковток по-справжньому незабутнім.
- Квітковий
- Овочеві
- Селера
- +1Огірок
- Трав'яні
- Деревний
- Суха деревина
- +1Фруктова щепа
- Земляні
- Буряк
- Димні
- Копчення на вогні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Пряжене молоко
- +1Вершковий крем
- Солодкі
- Бісквіт
- +1Карамель
- Пряні
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Європейский спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 мин
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 минут
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори.
Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері.
Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати.
Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою.
За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими.
Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна.
Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
10-15
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
