• Чай-знахідка

Шу Пуер Біндао Мі Юнь "Медова мелодія Біндао" 2019р 357г - розлом 50 гр

5
3
3 чаємани залишили відгук про цей товар
40
40 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Ягідна симфонія меду і горіхового тепла
240 ₴
1
Не в наявності
P19-LHMMB-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки

Характеристика

Вітаю тебе у світі вишуканих ароматів Шу Пуеру Біндао Ми Юнь "Медова мелодія Біндао" 2019 року. Цей 357-грамовий млинець, створений у легендарному чайному регіоні Біндао, буквально співає свою медово-фруктову мелодію у кожній чашці. Це супер якісний пуер, смачний як солодка таємниця в твоїй чашці. "Медова мелодія Біндао" погоджує насолоду твоїм смаковим рецепторам. Насичені нотки сухофруктів додають фруктової солодкості, наче літо збереглося в чайних листках. Медові відтінки дарують м'якість і затишок, огортаючи тебе теплом і спокоєм. І, як остання нота цієї симфонії, легкий горіховий аромат надає цій мелодії вишуканості та багатства.
Дія
Пришвидшує мозок
Бадьорить
Освіжає
Сприяє схудненню
Форма
Бренди
Країна
Провінція
Юньнань
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
  • Берегти від сонечка
    Берегти від сонечка
  • У сухому місці
    У сухому місці
  • Не міксувати запахи
    Не міксувати запахи

Смакова мапа

  • Фруктова щепа
  • Смажені горіхи
  • Карамель
  • Мед
  • Курага
  • Чорнослив
  • Чорниця

Аромат цього чаю підкреслений деревними нотами, що переплітаються з фруктовою щепою, створюючи неповторний букет. Смак наповнений горіховими відтінками, як смажені горіхи, що додають чаю глибину і насиченість. Відчувається легка солодкість, ненав'язливо переплетена з нюансами меду та карамелі, що робить кожен ковток надзвичайно приємним. Поглиблюйся в цей чай, щоб відчути всю його складність і багатогранність. Насолоджуйся кожним ковтком, розкриваючи нові відтінки і відчуття на кожному кроці. Кожен ковток як подорож у світ ароматів і смаків, що робить цей чай незабутнім досвідом.

  • Квітковий
  • Овочеві
  • Трав'яні
  • Деревний
  • Фруктова щепа
  • Земляні
  • Димні
  • Морські
  • Солодові
  • Горіхові
  • Смажені горіхи
  • Вершкові
  • Солодкі
  • Карамель
  • +1
    Мед
  • Пряні
  • Сухофрукти
  • Курага
  • +1
    Чорнослив
  • Цитрусові
  • Ягідні
  • Чорниця
  • Фруктові

Диригуй медовою симфонією. Поради від Олесі

Поради від Олесі
  • Як розкрити мелодію:

    Для повного розкриття смаку Шу Пуеру Біндао використовуйте м'яку воду та температуру 95-100°C. Почніть з коротких проливів (5-10 секунд), поступово збільшуючи час для наступних заварювань, щоб розкрити всі ноти меду та сухофруктів.

  • Ідеальний момент:

    Цей Шу Пуер ідеально підходить для вечірнього чаювання у спокійній атмосфері. Його медово-фруктова солодкість чудово поєднується з легкими десертами або сухофруктами, підкреслюючи природну палітру чаю.

  • Збереження смакової симфонії:

    Зберігайте млинець у прохолодному, темному місці, далеко від сторонніх запахів. Пуер "Медова мелодія" з роками лише поглиблюватиме свій смак, розкриваючи нові нюанси меду та горіхів.

  • Відчуйте гармонію:

    Дозвольте собі зануритись у цю медову мелодію. Кожен ковток Шу Пуеру Біндао дарує відчуття затишку та внутрішнього спокою, перетворюючи звичайне чаювання на справжню медитацію.

Як заварити Шу Пуер

Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Скляний френч-прес DHPO Guard, 800 мл
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя. Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
Скляний чайник-заварник Chi Kao Арабська ніч 1200 мл, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник «Вулкан» 1200 мл з помаранчевою ручкою та кришкою, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник Samadoyo Везувій 1000 мл з дерев'яною дугоподібною ручкою
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Скляний чайник-заварник «Вулкан» 1200 мл з помаранчевою ручкою та кришкою, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник Samadoyo Везувій 1000 мл з дерев'яною дугоподібною ручкою
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
до 20
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Набір із гайванню Bonston BC-01
Чайник-заварник Bonston «Файвз» XL, 750 мл
Ісинський чайник «Шуй Пін Ху» Квіти, 150 мл

Відгуки чаєманів

5
3 відгуки
5
5
5
Иван
20.06

Мені сподобався

Аромат
5
Смак
5
Якість
5
Олександр
27.04

Щойно завершив дегустацію Шу пуеру Медова Біндао і знаходжуся під великим враженням. Це саме той випадок, коли назва повністю відповідає змісту.
Перше, що підкорює — це аромат. Він надзвичайно чистий і благородний: домінує виразна медова солодкість у поєднанні з класичними пуерними нотами, але без жодного натяку на "землистість", сирість чи дерево. Це дуже рідкісний і приємний профіль для Шу.
Смак чаю надзвичайно м'який та делікатний. У ньому немає агресивної гіркоти чи терпкості, лише насичена фруктова глибина та довгий, солодкуватий післясмак. Чай п'ється дуже легко, він обволікає та дарує відчуття затишку вже з першої піали.
Рекомендую цей чай усім, хто шукає в пуерах чистоту, м'якість та природну солодкість. Це справжня знахідка для поціновувачів делікатних і чистих за смаком сортів!

Аромат
5
Смак
5
Якість
5
Ніна
06.10
Мабуть кращий пуер з тих що я куштувала. Перевершує всі очікування. Однозначно рекомендую.
Аромат
5
Смак
5
Якість
5