- -31%
Шу пуер Давні дерева Юнде Лінцань 100г - 1 шт.
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
9
9 чаєманів додали цей товар до вибраного
3
3 чаємани купили цей товар за останній місяць
Якісний Шу Пуер із цільнолистової сировини давніх дерев регіону Юнде (Лінцань). Має щільну пресовку та стійкий вершково-пряний аромат. Смак збалансований, солодкий, із нотками сухофруктів. Ідеальний вибір на кожен день, що чудово тримає проливи.
290 ₴
199 ₴
1
Не в наявності
P13-DJ8023
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Цей пуер особливий своєю чесністю. Всередині ви знайдете цільнолистову сировину без жодних зайвих домішок — тільки чиста сила давніх дерев. Млинець вагою 100 грамів має досить щільну пресовку, і в цьому його секрет: лист розкривається не одразу, а поступово, наче розповідає історію розділ за розділом. З кожним новим проливом смак стає дедалі міцнішим та цікавішим.
Аромат у нього дивовижний — вершково-пряний, він наповнює простір затишком і миттєво додає сил. Смак рівний і збалансований, з приємною солодкістю у післясмаку та легкою кислинкою сухофруктів, яка освіжає рецептори. Це ідеальний варіант для тих, хто любить заварювати чай у термосі або просто настоювати в чашці — він не піде в гіркоту, а залишиться м'яким та благородним.
Країна
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Смакова мапа
- Кедрові горішки
- Вершковий крем
- Карамель
- Ваніль
- Чорнослив
Вершковий крем із легкими відтінками карамелі огортає напій, наповнюючи його теплою, м’якою солодкістю. В глибині аромату відчувається тонка димність прілого листя, що додає особливого ґрунтовного характеру та нагадує про давні дерева, з яких народився цей пуер. Ледь помітні нюанси кедрових горішків надають композиції благородної строгості та стійкості. У смаку розкривається багатство сушених фруктів — ізюм і чорнослив грають на фоні легкої кислоти, освіжаючи рецептори і підтримуючи баланс. Відчувається м’яка деревна глибина з нотами сухої деревини та кори, що поступово відкриває нові шари смаку з кожним наступним проливом. Напій несе в собі відчуття спокою і повної гармонії, ніби прогулянка лісовою стежкою після дощу. Завершення ніжне і тривале, з приємною ванільною солодкістю, що плавно переходить у легку димність тютюну на вогні, залишаючи по собі теплий й благородний післясмак. Відчуття свіжості підкреслює м’який акцент журавлинної кислинки, що не порушує загальної рівноваги, а лише підсилює бажання продовжити насолоду цим винятковим чаєм.
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Земляні
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Кедрові горішки
- Вершкові
- Вершковий крем
- Солодкі
- Карамель
- Пряні
- Ваніль
- Сухофрукти
- Чорнослив
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Давні Дерева: розкриваючи їхню історію. Поради від Олесі
Поступове розкриття смаку:
Цей пуер любить неспішність. Почніть з коротких проливів (10-15 секунд) при температурі 95-100°C, поступово збільшуючи час. Це дозволить листу розкривати свої грані, наче сторінки давньої книги.Ідеальний для термоса:
Не бійтеся настоювати його довше. Завдяки своїй чесній сировині, він не гірчить і чудово підходить для заварювання в термосі. Дозвольте йому розкритися протягом дня, дивуючи вас нотками вершків та сухофруктів.Відчуйте енергію:
Перед заварюванням прогрійте посуд і вдихніть вершково-пряний аромат сухого листа. Під час чаювання зверніть увагу на відчуття тепла та прилив сил, що делікатно з'являються з кожною піалою.Довговічна мудрість:
Цей пуер з давніх дерев має потенціал для подальшого зберігання. Тримайте його у прохолодному, сухому місці подалі від сторонніх запахів, і з часом він розкриє нові, ще більш глибокі відтінки смаку.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
50 г
700 ₴
