Вирішення проблем з доставкою

Шу Пуер Сягуань Сяо Фа 2023 100г

0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
4
4 чаємани додали цей товар до вибраного
1
1 чаєман купив цей товар за останній місяць
Легендарний шу пуер «Сяо Фа» від фабрики Сягуань. Насичений, класичний смак із горіхово-деревним профілем та м’яким фінішем.
1056 ₴
1
В наявності
P23-XGXF
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки

Характеристика

Шу Пуер Сягуань «Сяо Фа» — це один із найбільш впізнаваних рецептів у світі пуеру, що випускається з 1976 року. Свою популярність він здобув завдяки Франції, де його досліджували як засіб для зниження рівня холестерину. Врожай 2023 року зберігає фірмовий стиль: щільне пресування у формі туо ча (гнізда) та добірна сировина з провінції Юньнань. Смак чаю глибокий та "нафтовий", але без зайвої гіркоти. У букеті відчуваються ноти вологої деревини, лісового горіха, фініків та легкий камфорний відтінок. Напій має потужний зігріваючий ефект та чудово бадьорить.
Дія
Пришвидшує мозок
Бадьорить
Освіжає
Сприяє схудненню
Зміцнює пристрасть
Форма
Країна
Провінція
Юньнань
Упаковка
Паперова
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
  • Берегти від сонечка
    Берегти від сонечка
  • У сухому місці
    У сухому місці
  • Не міксувати запахи
    Не міксувати запахи

Смакова мапа

  • Суха деревина
  • Сира земля
  • Смажені горіхи
  • Карамель
  • Ментол
  • Фінік

Перше знайомство з цим видатним Шу Пуером розкриває глибоку ароматичну палітру, що нагадує про таємничі лісові хащі. У ній домінують насичені відтінки сирої землі та сухої деревини, які переплітаються з делікатною, ледь вловимою прохолодою ментолу. Цей багатогранний букет обіцяє багатий і зігріваючий досвід. Напій оксамитово обволікає піднебіння, демонструючи глибокий, маслянистий смак, позбавлений зайвої гіркоти. У його серці розкриваються солодкі ноти фініка та витончені нюанси смажених горіхів. Ці відтінки створюють гармонійний ансамбль, що підкреслює складність та витонченість чаю. Післясмак тривалий і потужний, залишаючи відчуття зігріваючої повноти. Він м'яко переходить у ледь солодкуватий відгомін карамелі, що додає завершеності цьому вишуканому напою. Цей Шу Пуер не лише бадьорить, а й дарує глибоке відчуття комфорту та задоволення.

  • Квітковий
  • Овочеві
  • Трав'яні
  • Деревний
  • Суха деревина
  • Земляні
  • Сира земля
  • Димні
  • Морські
  • Солодові
  • Горіхові
  • Смажені горіхи
  • Вершкові
  • Солодкі
  • Карамель
  • Пряні
  • Ментол
  • Сухофрукти
  • Фінік
  • Цитрусові
  • Ягідні
  • Фруктові

Сяо Фа: Формула глибокого смаку. Поради від Олесі

Поради від Олесі
  • Підготовка до заварювання:

    Шу Пуер Сягуань «Сяо Фа» щільно пресований, тому перед першим заварюванням обов'язково промийте чай гарячою водою (95-100°C) протягом 5-10 секунд, щоб розбудити його та очистити від пилу.

  • Розкриття букету:

    Заварюйте короткими протоками (5-15 секунд) у гайвані або чайнику з товстими стінками. З кожним протоком ви відчуватимете, як розкриваються ноти вологої деревини, лісового горіха, фініків та легка камфора, надаючи чаю його унікальний «нафтовий» смак.

  • Ідеальний момент:

    Цей Шу Пуер чудово зігріває та бадьорить, тому він ідеально підійде для холодного вечора, після ситного обіду або коли потрібно сфокусуватися. Його історична репутація як засобу для зниження холестерину додає йому особливої цінності.

  • Потенціал витримки:

    Хоча чай 2023 року вже чудовий, «Сяо Фа» має величезний потенціал для витримки. Зберігайте його в сухому, добре вентильованому місці подалі від сторонніх запахів, і з роками він стане ще глибшим та багатограннішим.

Як заварити Шу Пуер Сягуань Сяо Фа 2023 100г

Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Скляний френч-прес DHPO Guard, 800 мл
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя. Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
Скляний чайник-заварник Chi Kao Арабська ніч 1200 мл, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник «Вулкан» 1200 мл з помаранчевою ручкою та кришкою, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник Samadoyo Везувій 1000 мл з дерев'яною дугоподібною ручкою
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Скляний чайник-заварник «Вулкан» 1200 мл з помаранчевою ручкою та кришкою, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник Samadoyo Везувій 1000 мл з дерев'яною дугоподібною ручкою
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Гайвань Сань Цай-Три начала Мідь, 180 мл
Чайник-заварник Bonston Стокс XL, 750 мл
Магнітний поцілунок, 350 мл + 320 мл

Разом з цим беруть

Відгуки чаєманів

Стань першим, хто оцінить цей товар!