Янагі Банча Фудзіеда - 50 г
1
1 чаєман залишив відгук про цей товар
19
19 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Велике листя, гіркий смак і сила катехінів – щоденний ритуал енергії без надмірної стимуляції.
120 ₴
1
Не в наявності
JT-YSF-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Банча - - або «звичайний чай».
Для Банча збирають великі переросли листя.
Навесні їм не дають вирости - весняний чай подорожче і з нього можна зробити чай краще.
А влітку і восени чай вже гірше - і ось у багатомудрих японців все йде в справу.
Отже, листя великі, катехінів в них більше (а значить і користі !!), правда і гіркоти додається.
Чай на кожен день.
Кофеїну в ньому менше, ніж в звичайному зеленому чаї, так що можна ризикнути випити і на ніч.
Для Банча збирають великі переросли листя.
Навесні їм не дають вирости - весняний чай подорожче і з нього можна зробити чай краще.
А влітку і восени чай вже гірше - і ось у багатомудрих японців все йде в справу.
Отже, листя великі, катехінів в них більше (а значить і користі !!), правда і гіркоти додається.
Чай на кожен день.
Кофеїну в ньому менше, ніж в звичайному зеленому чаї, так що можна ризикнути випити і на ніч.
Країна
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Смакова мапа
- Кора
- Тютюн
- Смажені горіхи
- Пряжене молоко
- Мед
- Кава
В перших ковтках розкривається м’яка деревна база з нотами сухої деревини та легкої кори, що дарує відчуття прогулянки лісом після дощу. В ароматі ніжно звучить цедра свіжого лимона, яка освіжає та надає напою живої енергії. Ледь відчутна ваніль додає тепла і м’якої солодкості, що гармонійно врівноважує природну гіркоту.
Смак розгортається терпкими відтінками тютюну, що переплітаються з м’якими смаженими горіхами та делікатним відтінком меду. Легкий присмак кави надає напою глибини і характеру, підкреслюючи його щоденну силу та спокій. Цей баланс наповнює кожен ковток особливою насиченістю без зайвої агресивності.
Післясмак залишається пряно-м’яким із відтінком пряженого молока, що ніжно огортає смакові рецептори. У кінці відчувається легкий дотик морського повітря, що надає свіжості і легкості. Такий чай ідеально підходить для вечірньої розмови або спокійного моменту за читанням.
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Кора
- Земляні
- Димні
- Тютюн
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Смажені горіхи
- Вершкові
- Пряжене молоко
- Солодкі
- Мед
- Пряні
- Кава
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Янагі Банча: Цінність у простоті. Поради від Олесі
Ідеальний для вечора:
Завдяки низькому вмісту кофеїну, Янагі Банча Фудзіеда — ваш ідеальний супутник для вечірнього релаксу. Насолоджуйтесь ним після робочого дня, щоб м'яко заспокоїти розум та підготуватися до сну без зайвої стимуляції.Секрети заварювання:
Хоча Банча має більше катехінів, що можуть надавати гіркоти, правильно підібрана температура води (близько 80-85°C) та короткий час заварювання (1-2 хвилини) допоможуть розкрити його приємний трав'яний смак, зберігаючи при цьому всю користь.Мудрість простоти:
Янагі Банча – це не про елітарність, а про мудрість використання природи. Оцініть його як щоденний ритуал, який японці зробили частиною свого життя, перетворюючи "звичайне" листя на джерело здоров'я та врівноваженості.Максимум користі:
Велике листя Банча містить багато катехінів – потужних антиоксидантів. Регулярне вживання цього чаю підтримує ваш організм, сприяючи загальному самопочуттю та зміцненню імунітету, роблячи його справжнім еліксиром на кожен день.
Холодне заварювання (Cold Brew)
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
1000 мл
Температура води
18-28 °C
Час заварювання
6-12 годин
Кількість проливів
1
Поставте ємність із чаєм у холодильник на всю ніч. Вранці злийте настій і насолоджуйтесь новим смаком.
Посуд для цього виду заварювання
Європейский спосіб
Кількість заварки
3 гр
Обсяг води
500
Температура води
+80-85°С
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
75-85°С
Час заварювання
15-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Маття
50 г
600 ₴
50 г
635 ₴
Купувала як на пробу. Але у результаті пробної церемонії, це однозначно один з моїх нових улюбленців на весну. Легкий молочный присмак (пряжаного молока), легких квітів та зелені