Покупателю
Бай Му Дань «Гордость Фудина» 2013 г. - 50 г
Белый Пион
1
1 чаеман оставил отзыв об этом товаре
2
2 чаемана добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Пышность в каждом листе, сладость манго и глубина чернослива в сиянии белого шедевра из Фудина.
500 ₴
1
Нет в наличии
W-SDCCMD-50
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Пышный, помпезный, великолепный – вот что приходит на ум, когда держишь в руках этот блинчик.
Тут действительно есть, чем гордиться. Когда разворачиваешь обертку, понимаешь, что мастера из Фудина потрудились на славу. Такого гладкого, блестящего и приятного белого чая у нас еще не было.
Восхитительно! Вкус – просто великолепен. Чернослив и манго в послевкусии.
Шикарный чай!
Вкусовая карта
- Герань
- Полевые цветы
- Свежее сено
- Скошенная трава
- Сухая древесина
- Мед
- Бисквит
- Ваниль
- Базилик
- Курага
- Свежий лимон
- Яблоко
- Банан
Искренне советую попробовать чай, обволакиваемый ароматами пылающих полей, где звенят колокольчики цветов, а герань пробуждает в сердце радость весеннего утра. При первом глотке чувствуешь тепло свежескошенной травы, которое согревает душу, как солнечный луч. Постепенно ты ощущаешь сладкие ноты бисквита, сливающиеся с нежным медовым привкусом, словно стихотворение, которое растворяется на языке. А затем пряные аккорды базилика и ванили уносят тебя в священный танец вкусов. На финале раздается отголосок сухофруктов и цитрусов, где изюм переплетается с свежим лимоном, словно приглашение к приключениям и чудесам. Чай - это не просто напиток, а настоящее чудо, которое раскрывается с каждым глотком, открывая перед тобой свою поэтическую тайну.
- Цветочный
- Герань
- +1Полевые цветы
- Овощные
- Травяные
- Свежее сено
- +1Скошенная трава
- Деревянный
- Сухая древесина
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Мед
- +1Бисквит
- Пряные
- Ваниль
- +1Базилик
- Сухофрукты
- Курага
- Цитрусовые
- Свежий лимон
- Ягодные
- Фруктовые
- Яблоко
- +1Банан
Роскошь Гордости Фудина. Советы от Олеси
Разлом блина:
Этот Бай Му Дань 2013 года имеет плотный блин. Используйте специальный нож для пуэра или аккуратно разделите его руками, стараясь сохранить целостность крупных почек и листьев для наилучшего раскрытия вкуса.Температура воды:
Для белых чаев такой категории и возраста идеально подходит вода температурой 85-90°C. Слишком горячая вода может раскрыть горечь, а недостаточно горячая – не позволит чаю полностью раскрыться.Многократное заваривание:
Гордость Фудина – чай, способный дарить наслаждение на протяжении многих проливов. Начните с коротких завариваний (15-20 секунд) и постепенно увеличивайте время, чтобы ощутить всю глубину чернослива и манго в послевкусии.Долговечное хранение:
Этот белый чай прекрасно стареет. Храните его в сухом, прохладном месте, подальше от посторонних запахов, чтобы он мог продолжать развивать свой уникальный вкусовой профиль.
Холодное заваривание (Cold Brew)
Количество заварки
2-3 ч.л.
Объем воды
1000 мл
Температура воды
18-28 °C
Время заваривания
6-12 часов
Поставьте емкость с чаем в холодильник на всю ночь. Утром слейте настой и наслажєдайтесь.
Посуда для этого вида заваривания
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+75°С
Время заваривания
10-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Классический
1 шт.
399 ₴
Классический
50 г
250 ₴
Сказать, что чай хороший, ничего не сказать. Но я ожидал большего.
Последних пол года являюсь яростным поклонником Бай Му Дань. Пью каждое утро.
Плюсы этого чая- чайный эффект. Бодрит сильно, при этом крайне мягко. Бодрит и успокаивает одновременно! Мой любимый эффект))). Очень понравился вкус- лёгкий и на язык и на желудок. Вкус лёгкий не значит, что его мало, а значит, что ласкает и не перегружает. Послевкусие кислинки сухофруктов ещё долго остаётся во рту.
Ожидал большего от ароматов и проливов.