Покупателю
Императорский
Дянь Хун Золотые Почки порционный - 1 шт
1
1 чаеман оставил отзыв об этом товаре
3
3 чаемана добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Дянь Хун Золотые Почки - это элитный черный чай с медово-карамельным вкусом в удобном порционном формате.
65 ₴
1
Нет в наличии
BT-Kh-5021
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Роскошный черный чай из провинции Юньнань, состоящий только из молодых золотистых почек. Заваривается в густой, мягкий напиток с нотами карамели, меда и сухофруктов. В порционной подаче этот чай удобен в использовании и позволяет максимально раскрыть свой вкус в каждой чашке.
Вкусовая карта
- Османтус
- Сливочный крем
- Карамель
- Курага
Аромат "Дянь Хун Золотые Почки" раскрывается изысканной палитрой, где доминируют нежные цветочные переливы османтуса, гармонично переплетающиеся с глубокой, обволакивающей сладостью мёда. Этот начальный букет дополняется лёгким оттенком карамели, создавая приглашение к роскошной дегустации.
Во вкусе чай обволакивает густой, бархатистой текстурой, где ноты карамели проявляются с особой мягкостью и утончённостью. К ним присоединяется сочная сладость финика, придавая напитку элегантную глубину и богатую полноту, характерную для отборных золотистых почек.
Послевкусие удивляет продолжительным ощущением сливочного крема, постепенно сливающимся с деликатной сладостью кураги. Это завершает вкусовой профиль согревающим и необычайно гармоничным аккордом, подчёркивающим благородство и роскошь этого исключительного чая.
- Цветочный
- Османтус
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Сливочный крем
- Сладкие
- Карамель
- Пряные
- Сухофрукты
- Курага
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
Как заварить золото. Советы от Олеси
Идеальная температура воды:
Для "Золотых Почек" рекомендую использовать воду температурой 90-95°C. Всегда выбирайте качественную бутилированную или фильтрованную воду, чтобы полностью раскрыть карамельные и медовые ноты.Оптимальное время заваривания:
Порционная подача делает заваривание простым. Залейте почки горячей водой и дайте настояться 2-3 минуты. Для более насыщенного вкуса можно увеличить время до 4 минут, но не передерживайте.Наслаждайтесь моментом:
Этот чай идеально подходит для спокойных вечерних чаепитий или медитативного отдыха. Его сладкие ноты прекрасно дополнят легкие десерты или фрукты.Многократное заваривание:
"Золотые Почки" удивляют своей способностью дарить вкус не один раз. С каждым последующим завариванием (до 3-4 раз) вкус будет меняться, раскрывая новые оттенки карамели и сухофруктов.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-100°С
Время заваривания
15-20 сек
Количество проливов
5-7
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
