Покупателю
Императорский
Рубиновый тайваньский чай "Озеро солнца и Луны" - 50 г
3
3 чаемана оставили отзыв об этом товаре
25
25 чаеманов добавили этот товар в избранное
5
5 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Рубиновый чай с нотами ментола, корицы и камфоры дарит гармонию солнца и луны в каждом глотке.
1000 ₴
1
Есть в наличии
B-RYT3-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Жи Юэ Тань — так называют этот чай на Тайване. Международное название он получил в 2003 году и с тех пор известен как Хун Юй (Рубиновый красный).
Чай был создан в период японской оккупации острова. Изначально сорт имел рабочее название Руби-18. В составе чая ощущается букет с нотками ментола, корицы и камфорного дерева.
Вкусовая карта
- Роза
- Жасмин
- Топленое молоко
- Карамель
- Мед
- Шоколад
- Джем
- Ментол
- Чернослив
- Вишня
- Малина
- Слива
- Яблоко
Рубиновая поэзия «Озера Солнца и Луны» оживает в каждой чашке, приглашая в путешествие по сердцу Тайваня.
Этот исключительный Хун Юй, рожденный на берегах легендарного озера, окутывает бархатной сладостью карамели, меда и джема, гармонично переплетаясь с букетом спелой вишни, сочной сливы и малины. Его аромат — это роскошный вальс розы и жасмина, мягко дополняемый сливочными нотами топленого молока, а неповторимая свежесть ментола с намеком на камфору и корицу дарит неожиданную глубину, оставляя послевкусие, достойное самых высоких похвал.
- Цветочный
- Роза
- +1Жасмин
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Топленое молоко
- Сладкие
- Карамель
- +3МедШоколадДжем
- Пряные
- Ментол
- Сухофрукты
- Чернослив
- Цитрусовые
- Ягодные
- Вишня
- +1Малина
- Фруктовые
- Слива
- +1Яблоко
Озеро Солнца и Луны – крупнейшее озеро Тайваня
В центре озера расположен маленький остров, который визуально делит водоем на 2 части. Северная напоминает Солнце, а южная - Луну.
На берегах озера Солнца и Луны живут представители племени Тао — одного из коренных народов Тайваня. У них есть красивая легенда об открытии этого озера. Давным давно охотники Тао преследовали удивительного белого оленя. Три дня и три ночи они не могли догнать ловкое животное. Местные до сих пор верят, что олень был лесным духом. Чтобы охотники сохранили ему жизнь, он привел их к богатому рыбой озеру невероятной формы. Тао решили обосноваться здесь, а белого оленя, подарившего им это красивое и изобильное место, увековечили в мраморной статуе. Она располагается посреди озера на острове Лалу — священном для племени.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-100°С
Время заваривания
15-20 сек
Количество проливов
5-7
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Класний чай. Замовляю вже втретє.