Покупателю
Императорский
- -9%
Ассам Чорное Золото лето Халмари - 50 г
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
14
14 чаеманов добавили этот товар в избранное
7
7 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Сладкий танец изюма и цветов в лучах летнего солнца - вкус, остающийся в сердце надолго.
550 ₴
500 ₴
1
Есть в наличии
BT-ABG-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Этот чай - полный, мягкий, с самого начала излучает яркие солодовые ароматы.
Вкус вибрирует на протяжении всего чаепития, прерываясь восхитительными тонами желтого изюма и фиников к середине, придавая большую глубину и живую интенсивность напитку.
К концу появляются легкие цветочные нотки, которые, однако, стихают и завершаются долгим сладким послевкусием.
Ода чувствам!
Страна
Упаковка
Дой-пак, пакет из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock
Хранение
Хранить при комнатной температуре
Беречь от солнышка
В сухом месте
Не миксовать запахи
Вкусовая карта
- Нарцисс
- Сельдерей
- Солод
- Карамель
- Мед
- Перец
- Финик
- Изюм
- Свежий лимон
- Малина
- Лонган
- Папайя
Ассам Черное Золото лето Халмари – это согревающее сердце Индии, разлитое в каждой капле золотистого нектара.
С первого глотка этот чай раскрывает благородную бархатистость, источающую теплые солодовые ароматы. Далее вкус обнимает вас богатой палитрой сочных фиников и желтого изюма, дополненных нежной карамелью и медом. Роскошная композиция завершается утонченным прикосновением цветов нарцисса, свежей малины и экзотических фруктов, оставляя после себя долгое, невероятно сладкое послевкусие, манящее к новым встречам.
- Цветочный
- Нарцисс
- Овощные
- Сельдерей
- Травяные
- Деревянный
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Солод
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Карамель
- +1Мед
- Пряные
- Перец
- Сухофрукты
- Финик
- +1Изюм
- Цитрусовые
- Свежий лимон
- Ягодные
- Малина
- Фруктовые
- Лонган
- +1Папайя
Халмари - самая чистая фабрика в Индии!
Халмари - лучшая ассамская чайная компания, которая сохраняет свое наследие уже более 100 лет.
Их стремление к качеству, а также знания и опыт позволяют им уверенно считаться лучшим производителем чая в Ассаме.
Стандарты производства чая в Халмари не имеют себе равных. Поэтому чайное поместье входит в девятку лучших в мире.
Тут соблюдаются самые высокие стандарты гигиены и международные протоколы безопасности продуктов питания.
Говорят, что Халмари - самая чистая и лучшая фабрика в Индии.
Их стремление к качеству, а также знания и опыт позволяют им уверенно считаться лучшим производителем чая в Ассаме.
Стандарты производства чая в Халмари не имеют себе равных. Поэтому чайное поместье входит в девятку лучших в мире.
Тут соблюдаются самые высокие стандарты гигиены и международные протоколы безопасности продуктов питания.
Говорят, что Халмари - самая чистая и лучшая фабрика в Индии.
Чайный сад расположен в поясе Моран на плодородных равнинах Верхнего Ассама. Общая площадь 534 гектара земли.
Поместье Халмари, чье наследие столь же высоко, как и авторитет их чаев, находится под руководством семьи Дага с 1913 года.
Чаи Халмари регулярно покупаются на аукционах всеми ведущими чайными торговцами и попадают на полки премиальных отелей, чайных магазинов и универмагов.
Семья Дага добилась самых высоких цен в своей категории чая на аукционах по всему миру, побив свои собственные рекорды за последние пару лет!
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-100°С
Время заваривания
15-20 сек
Количество проливов
5-7
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
1 шт.
3499 ₴
