Покупателю
- -52%
Цветочный чай Османтус - 50 г
Персиковый цвет Китая
1
1 чаеман оставил отзыв об этом товаре
21
21 чаеман добавил этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Эти цветы дарят ветер молодости, возвращающий время и наполняющий каждый день светом горных вершин.
525 ₴
250 ₴
1
Нет в наличии
197372-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Это высушенные цветы коричного дерева. И самый дорогой естественный ароматизатор чая в Китае. Выращивают османтус в провинции Гуанси, на просторах с острыми скалами и восхитительными пейзажами. Китайцы наделяют османтус целым перечнем лечебных свойств. Если пить этот чай ежедневно, то за год вы помолодеете на пять лет. А за два – на десять. Но будьте осторожнее, не превратитесь обратно в ребенка, как Бенджамин Баттон.
Страна
Упаковка
Дой-пак, пакет из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock
Хранение
Хранить при комнатной температуре
Беречь от солнышка
В сухом месте
Не миксовать запахи
Вкусовая карта
- Липа
- Мед
- Ваниль
- Персик
Аромат "Османтуса" раскрывается утончённой симфонией, где доминируют нежные ноты цветов османтуса, дополненные лёгкими оттенками спелого персика. Это дыхание провинции Гуанси, окутывающее тайной горных скал, приглашающее в путешествие к истокам ценнейшего чая.
Первый глоток дарит изысканную мягкость, расцветающую на языке деликатными тонами мёда и элегантного жасмина. Вкус плавно переходит в сладковатые полутона, создавая ощущение гармонии и невесомости.
В послевкусии остаются едва уловимые, но стойкие акценты свежей липы и сливочной ванили, продлевающие наслаждение. Этот чай обещает не только утончённое путешествие для ваших рецепторов, но и ощущение омоложения духа.
- Цветочный
- Липа
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Мед
- Пряные
- Ваниль
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
- Персик
Османтус хорош сам по себе и интересен в качестве добавки. Даже самый брутальный чай он сделает мягким и покладистым. Приятный аромат спелых персиков и абрикосов разносится на сотни метров. Это весьма полезный и вкусный чай.
Европейский способ
Количество заварки
3 гр
Объем воды
500
Температура воды
+80-85°С
Время заваривания
2 хв
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+85°С
Время заваривания
10-20 сек
Количество проливов
1-3
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Тишина трав перед сном
50 г
250 ₴
Тишина трав перед сном
50 г
250 ₴
Люблю готовить и увлекаюсь всякими приправами, цветы османтуса часто добавляла именно как приправу к мясу или для аромата в выпечку. А совсем недавно узнала, что их еще и заваривают. Попробовала в разных вариациях, с черным, зеленым и белым чаем, и без чая заварила. Больше всего понравилось с черным чаем, цветы османтуса добавляют легкий фруrтово-цитрусовый привкус.