Покупателю
Классический
- -5%
Старый белый чай Сун Я 2015г, 248 г - 1 шт.
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
3
3 чаемана добавили этот товар в избранное
1
1 чаеман купил этот товар за последний месяц
Выдержанный белый чай с глубоким вкусом и теплым ароматом. Прекрасно согревает и успокаивает.
1000 ₴
950 ₴
1
Есть в наличии
W15-DJ2917
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Это белый чай с характером и опытом! Аромат теплый, с оттенками сухофруктов, меда и древесины. Вкус насыщенный, с легкой терпкостью и приятной сладостью. Настой темно-янтарного цвета, чистый и прозрачный. Послевкусие длительное, со сладкими нотами меда и сухофруктов. Этот чай идеально подходит для неспешного чаепития в хорошей компании. Хорошо согревает, помогает расслабиться и настроиться на позитивный лад. Если хочешь почувствовать настоящий вкус выдержанного белого чая - это именно то, что нужно! Заваривай в глиняном или фарфоровом чайнике для максимального раскрытия вкуса.
Вкусовая карта
- Пион
- Сухая древесина
- Кедровые орешки
- Шоколад
- Яблоко
Этот чай - настоящее чудо природы, раскрывающееся в каждом глотке.
Чувства, возникающие от первого запаха, напоминают прогулку в весеннем саду, где цветущая липа смешивается с ароматом пиона, словно мелодия, которая очаровывает.
Вкус этого чая поражает своей гармонией: сначала чувствуешь нежность кедровых орехов, а потом ощущаешь яркое яблоко, которое раскрывается как настоящий сюрприз.
Затем тебя окутывает теплом шоколада, который напоминает о детстве и самых высоких чувствах счастья.
На финале чувствуешь легкость сухофруктов и, задумавшись, ощущаешь аромат хвои и сухой древесины, которые дарят спокойствие и внутреннюю гармонию.
И этот чай, как теплое обнятие, напоминает, что каждый день - это особый вкус жизни, который стоит ощущать каждой клеточкой своего бытия.
- Цветочный
- Пион
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Сухая древесина
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Кедровые орешки
- Сливочные
- Сладкие
- Шоколад
- Пряные
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
- Яблоко
Вкус времени: Сун Я 2015. Советы от Олеси
Идеальная посуда:
Для максимального раскрытия характера "Старого белого чая Сун Я 2015г" выбирайте глиняный или фарфоровый чайник. Используйте воду температурой 90-95°C, заваривая 5-7 граммов чая на 150-200 мл.Время для себя:
Этот выдержанный белый чай создан для неспешных моментов. Уделите время, чтобы полностью погрузиться в его теплый, расслабляющий эффект и настроиться на позитивный лад.Вкусовые оттенки:
Обращайте внимание на трансформацию вкуса. Почувствуйте, как раскрываются ноты сухофруктов, меда и древесины, а послевкусие остается долгим и сладким.Многократное заваривание:
"Старый белый чай Сун Я 2015г" раскрывается постепенно. Не бойтесь делать 5-7 проливов, каждый из которых подарит новые глубины вкуса и аромата.
Холодное заваривание (Cold Brew)
Количество заварки
2-3 ч.л.
Объем воды
1000 мл
Температура воды
18-28 °C
Время заваривания
6-12 часов
Поставьте емкость с чаем в холодильник на всю ночь. Утром слейте настой и наслажєдайтесь.
Посуда для этого вида заваривания
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+75°С
Время заваривания
10-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Классический
1 шт.
399 ₴
Классический
50 г
250 ₴
