Покупателю
Премиум
- -10%
Да Хун Пао Премиум - 50 г
Большой красный халат
12
12 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
104
104 чаемана добавили этот товар в избранное
36
36 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Древний улун, живущий в легендах и дарующий вкус, который хранит историю шести праматерей чайного мира.
500 ₴
450 ₴
1
Есть в наличии
183302-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
4.3
4
50 г
1800 ₴
1 шт.
520 ₴
1 шт.
1699 ₴
1 шт.
1799 ₴
1 шт.
35 ₴
1 шт.
449 ₴
1 шт.
240 ₴
Характеристика
Этот Да Хун Пао Премиум сложно найти даже среди опытных ценителей улуна, ведь его собирают только с шести материнских кустов. Однако нам удалось привезти его для продажи.
Напиток имеет насыщенный темно-коричневый настой, аромат с древесными и медовыми оттенками, вкус мягкий и многослойный, а послевкусие — длительное и выразительное.
Вкусовая карта
- Роза
- Полевые цветы
- Пион
- Фруктовая щепа
- Поджаренный тост
- Кедровые орешки
- Карамель
- Шоколад
- Ментол
- Свежий апельсин
- Черника
- Абрикос
Да Хун Пао Премиум: где величие скал встречает нежность цветов в едином, незабываемом ритуале.
Этот исключительный улун, рожденный от материнских кустов, приглашает в путешествие, где каждый глоток — это изысканное открытие. Его многослойный вкус начинается с нежного дыхания розы, полевых цветов и пиона, распускающихся на фоне древесных оттенков фруктовой щепы и теплого аромата поджаренного тоста. Далее раскрывается роскошная палитра карамели и шоколада, гармонично дополненная кедровыми орешками, сочной черникой, спелым абрикосом и цитрусовой свежестью апельсина, оставляя едва ощутимое, но выразительное ментоловое послевкусие, напоминающее о величии и глубине этого напитка.
- Цветочный
- Роза
- +2Полевые цветыПион
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Фруктовая щепа
- Землянные
- Дымные
- Поджаренный тост
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Кедровые орешки
- Сливочные
- Сладкие
- Карамель
- +1Шоколад
- Пряные
- Ментол
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Свежий апельсин
- Ягодные
- Черника
- Фруктовые
- Абрикос
Тайны Красного Халата. Советы от Олеси
Температура воды:
Для раскрытия многослойного вкуса Да Хун Пао Премиум используйте воду с температурой 95-100°C. Она поможет высвободить все древесные и медовые оттенки.Правильная посуда:
Идеально подойдет глиняный чайник или гайвань. Глина позволяет чаю "дышать" и лучше раскрывает его аромат, а гайвань дает возможность наблюдать за цветом настоя.Многократное заваривание:
Этот премиальный улун способен выдержать до 7-10 проливов. С каждым последующим завариванием вкус будет меняться, раскрывая новые грани.Наслаждение послевкусием:
После каждого глотка сосредоточьтесь на длительном выразительном послевкусии. Это признак его исключительного качества и сложности, дарящий истинное наслаждение.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+85-90°С
Время заваривания
5-20 сек
Количество проливов
10-15
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Железная Богиня Милосердия
50 г
225 ₴
1 шт.
3499 ₴
