Покупателю
Премиум
Да Хун Пао пресованный Летучий Голландец, 1 кг
Большой красный халат
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
5
5 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Ароматный порыв в каждом прессованном листе, дарит тепло и спокойствие в изменчивом мире.
1799 ₴
1
Нет в наличии
O-DJLG
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
4.3
4
50 г
1800 ₴
1 шт.
520 ₴
1 шт.
1699 ₴
1 шт.
1799 ₴
1 шт.
35 ₴
1 шт.
449 ₴
1 шт.
240 ₴
Характеристика
🍵 Погрузитесь в магию вкуса с чаем "Да Хун Пао" пресованным "Летучий Голландец"! 🍵
Этот чай - настоящий кладезь ароматов и вкусов, который приносит утешение и радость в самые трудные времена. Представьте себе, как у вас разгорается уютная чашка этого чудесного напитка, и вы окружаетесь ароматами, которые переносят вас в далекие места.
Страна
Упаковка
Дой-пак, пакет из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock
Хранение
Хранить при комнатной температуре
Беречь от солнышка
В сухом месте
Не миксовать запахи
Вкусовая карта
- Мох
- Чернослив
Аромат этого уникального Да Хун Пао раскрывается глубоким, многослойным букетом, мгновенно переносящим в мир восточной философии. В нём ощутимы благородные ноты копчения на огне, гармонично переплетающиеся с сухой древесиной, создавая ощущение уюта и древней мудрости. Этот сложный профиль приглашает к неторопливой дегустации, обещая непревзойдённые вкусовые открытия.
Первый глоток обволакивает вкусовые рецепторы бархатистой мягкостью, где расцветает сладкая карамель, даря ощущение нежности и роскоши. Эту приятную сладость дополняют насыщенные тона жареных орехов, которые придают напитку округлости и благородной горчинки, сохраняя при этом изысканную лёгкость. Чай дарит истинное наслаждение, постепенно раскрывающееся на языке.
В долгом, согревающем послевкусии появляются утончённые оттенки чернослива, придающие напитку едва заметной фруктовой глубины и загадочности. Завершает впечатление едва уловимая, однако стойкая нота мха, которая оставляет ощущение спокойствия и глубокой связи с природой, словно прогулка по древнему лесу. Это идеальный напиток для моментов самопознания.
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Землянные
- Мох
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Пряные
- Сухофрукты
- Чернослив
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
Разгадываем тайны Летучего Голландца. Советы от Олеси
Как правильно отколоть:
Используйте специальный нож для пуэра или крепкий инструмент, чтобы осторожно откалывать кусочки по слоям, а не ломать наугад. Это сохранит структуру листа.Прогрев и промывка:
Залейте чай горячей водой (90-95°C), сразу же слейте. Это пробудит чайные листья и смоет мелкие частицы, подготавливая к полному раскрытию вкуса.Температура и время заваривания:
Используйте воду 90-95°C. Первые заваривания делайте короткими (10-20 секунд), постепенно увеличивая время, наслаждаясь изменчивостью вкуса и аромата до 8-10 проливов.Путешествие вкуса:
"Летучий Голландец" раскрывается постепенно. Обращайте внимание на смену нот от первых цветочно-минеральных до глубоких фруктовых и карамельных в последующих проливах.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+85-90°С
Время заваривания
5-20 сек
Количество проливов
5-7
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
