- -33%
- Новинка
Ча Хуа Ші або чайні камені Червоний фінік
2
2 чаємани залишили відгук про цей товар
6
6 чаєманів додали цей товар до вибраного
1
1 чаєман купив цей товар за останній місяць
Червоний фінік і пуер – тандем природної теплоти та глибини
150 ₴
100 ₴
1
В наявності
P17-CHSNF-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Ча Хуа Ші Червоні Фініки — це вишуканий шу пуер, що поєднує глибокий смак чайних "каменів" із природною солодкістю цзао (枣). Завдяки особливому настоюванню або витримці з фініками чай набуває м’яких фруктових відтінків, нот сушених ягід і легкої медової теплоти. Його густий, насичений настій обволікає м’якістю та дарує відчуття затишку. Цей чай ідеальний для холодних вечорів або моментів, коли хочеться розслабитися та відновити сили. Його смак розкривається поступово, нагадуючи про спокій і гармонію природи.
Фінікова гармонія: камені спокою. Поради від Олесі
Правильне заварювання:
Оскільки це шу пуер у формі "каменів", почніть із короткого першого проливу для пробудження чаю та розкриття його аромату. Це допоможе розм'якшити "камені" і підготувати їх до повноцінного настоювання.Оптимальна температура:
Використовуйте воду температурою 95-100°C. Гаряча вода ідеально розкриє всю глибину смаку шу пуеру, вивільняючи фруктові відтінки фініка та медову теплоту, без гіркоти.Моменти насолоди:
Цей чай — ваш ідеальний супутник для вечірніх роздумів або тихого відпочинку. Насолоджуйтесь ним у спокійній обстановці, дозволяючи теплу й солодким нотам обволікати вас.Розкриття смаку:
Не поспішайте. Дайте чаю розкритися протягом кількох проливів. Кожен новий пролив може здивувати вас новими гранями: від сушених ягід до ледь помітної медової нотки.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
50 г
145 ₴
Фенікс та море
50 г
180 ₴
50 г
120 ₴
