- Новинка
Шу Пуер Золотий Гунтін 2009р 100 гр
1
1 чаєман залишив відгук про цей товар
14
14 чаєманів додали цей товар до вибраного
5
5 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Час надає йому сили, пресування — характеру, а настій — глибини
149 ₴
1
В наявності
DJ-ZG
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Витриманий Шу Пуер "Золотий Гунтін" 2009 року — це чай, що втілює справжню елегантність і глибину смаку. Завдяки дуже щільному пресуванню він дозрівав повільно, набуваючи оксамитових нот шоколаду, горіха та сухофруктів. Настій густий, насичений, із тривалим післясмаком і легкою природною солодкістю. Чай розкривається поступово, витримуючи до 10–15 проливів, що робить його ідеальним для тривалого чаювання. Кожен ковток наповнює теплом і гармонією, залишаючи відчуття спокою.
Розкрий глибину Золотого Гунтіна. Поради від Олесі
Розпушування пресування:
Цей Шу Пуер дуже щільно спресований, тому для повного розкриття смаку акуратно відділяйте шари, а не великі шматки, за допомогою спеціального ножа. Це дозволить листю рівномірно розкритися.
Секрети заварювання:
Використовуйте гайвань або невеликий ісинський чайник з водою 95-100°C. Робіть короткі, але численні проливи, починаючи з 10-15 секунд, поступово збільшуючи час для кожного наступного.
Довгі проливи:
Золотий Гунтін здатен витримувати до 10-15 проливів, розкриваючи свої ноти шоколаду, горіха та сухофруктів. Не поспішайте, насолоджуйтесь еволюцією смаку від ковтка до ковтка.
Атмосфера спокою:
Цей чай ідеально підходить для медитативних чаювань. Створіть тиху атмосферу, зосередьтеся на теплі та гармонії, які він дарує, дозволяючи собі повне розслаблення.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
- -27%
5.0
1
50 г
1500 ₴
1100 ₴
За свою то ціну якість,смак,запах прекрасні.
Правда трохи гіркий