Шен Пуер із ароматом рису, 5 г - 1 шт.
1
1 чаєман залишив відгук про цей товар
6
6 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Шен Пуер із ароматом рису – це незвичайний чай, що ламає традиції та обіцяє унікальне смакове відкриття для поціновувачів.
16 ₴
1
Не в наявності
P-13-SNMS
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Незвичайний чай.
Завжди із смаком рису (номісян) робили Шу.
А тут Шен.
Треба куштувати, закладаюся своєю чабанню!
Смакова мапа
- Огірок
- Свіже сіно
- Номісян
- Мох
- Підсмажений тост
- Мигдаль
- Квітковий
- Овочеві
- Огірок
- Трав'яні
- Свіже сіно
- +1Номісян
- Деревний
- Земляні
- Мох
- Димні
- Підсмажений тост
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Мигдаль
- Вершкові
- Солодкі
- Пряні
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Поради від Олесі
Ідеальне заварювання:
Для цього незвичайного Шена спробуйте воду 90-95°C. Після швидкого промивання листочків гарячою водою, щоб розбудити аромат рису, заварюйте проливами по 10-20 секунд, поступово збільшуючи час. Розкривається дивовижно!Коли смакує найкраще:
Цей Шен-експеримент ідеально пасує для ранкового пробудження або медитативної післяобідньої паузи. Його бадьорий характер з м'якими рисовими нотками здивує і налаштує на продуктивний лад.Правильний посуд:
Щоб максимально розкрити всю інтригу Шена з рисом, рекомендую використовувати гайвань. Вона дозволить спостерігати за танцем листочків та уловлювати кожен відтінок аромату, що змінюється від протоки до протоки.З чим поєднувати:
Цей Шен Пуер з рисовим ароматом настільки самодостатній та інтригуючий, що найкраще смакує сам по собі. Дозвольте йому повністю захопити ваші рецептори, можливо, злегка доповнивши його несолодкими рисовими крекерами.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-95°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
50 г
120 ₴
ЦЕ БАЗА :)
якщо хочете спробувати щось класичне і не дивне-це саме те,що треба.