• Новинка

Йе Шен Цяо Му Габа Шен Пуер - 50 г

Йе Шен Цяо Му
5
1
1 чаєман залишив відгук про цей товар
17
17 чаєманів додали цей товар до вибраного
4
4 чаємани купили цей товар за останній місяць
Шен пуер з диких дерев, який дарує м’який смак, легку солодкість і той самий "чайний стан", за який ми всі його так любимо. Заварюю його в гайвані, коли хочу повільно і смачно відключитися від усього.
650 ₴
1
В наявності
P-GB-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки

Характеристика

Цей чай для мене — як подорож у гори, де повітря свіже, а думки прозорі. Йе Шен Цяо Му Габа — це шен пуер, зроблений із молодих листочків і бруньок з диких чайних дерев. Завдяки ферментації за технологією ГАБА він має приємну м’якість і глибину, але не втрачає притаманної шенам енергії. Настій світло-бурштиновий, прозорий, наче гірське джерело.

Аромат — легкий, теплий, із нотами сухофруктів і легким деревним відтінком. Смак — тільний, трохи обволікаючий, із м’якою солодкістю, яка довго тримається у післясмаку. Я зазвичай заварюю його в гайвані — так він найкраще розкриває свій характер. Кожен пролив трохи інший, і з кожним стає цікавіше.

Цей чай — не просто про смак, він про настрій, внутрішній спокій і відчуття, що ти на своєму місці. Якщо любиш шени, але хочеш чогось м’якшого, — Габа Шен з диких дерев точно тобі зайде.

Дія
Пришвидшує мозок
Бадьорить
Освіжає
Сприяє схудненню
Країна
Провінція
Юньнань
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
  • Берегти від сонечка
    Берегти від сонечка
  • У сухому місці
    У сухому місці
  • Не міксувати запахи
    Не міксувати запахи

Габа Шен: Гармонія диких гір. Поради від Олесі

Поради від Олесі
  • Магія гайвані:

    Заварюйте його у гайвані, починаючи з швидких проливів. Кожен наступний буде розкривати нові відтінки смаку та аромату, дозволяючи повною мірою відчути його глибину.
  • Ідеальна температура:

    Використовуйте воду 90-95°C. Це збереже делікатну м'якість ГАБА, але дозволить енергії диких шенів розкритися без гіркоти.
  • Особистий ритуал:

    Цей чай створений для моментів усамітнення. Заварюйте його, коли прагнете прозорості думок та внутрішньої гармонії, дозволяючи собі сповільнитись.
  • Момент насолоди:

    Його м'яка солодкість та обволікаючий смак чудово підійдуть для вечірнього відпочинку або як м'який перехід від активного дня до спокійного вечора.

Як заварити Шен Пуер

Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Скляний френч-прес DHPO Guard, 800 мл
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя. Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
Скляний чайник-заварник Chi Kao Арабська ніч 1200 мл, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник «Вулкан» 1200 мл з помаранчевою ручкою та кришкою, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник Samadoyo Везувій 1000 мл з дерев'яною дугоподібною ручкою
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Скляний чайник-заварник «Вулкан» 1200 мл з помаранчевою ручкою та кришкою, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник Samadoyo Везувій 1000 мл з дерев'яною дугоподібною ручкою
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-95°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Ісинський чайник «Шуй Пін Ху» Квіти, 150 мл
Чайник-заварник Bonston «Ліма» XL, 750 мл
Чашка-заварник Sama Doyo S-001, 430 мл

Разом з цим беруть

Фен Хуан Дань Цун
  • -17%
4.8
16
Одинокі кущі з гори Фенікс
Преміум
50 г
300 ₴
250 ₴
Чорна Габа Дикий Мед
  • -5%
5.0
3
Медовий Оксамит Релаксу
50 г
600 ₴
570 ₴
Да Хун Пао Преміум
  • -10%
5.0
12
Великий червоний халат
Преміум
50 г
500 ₴
450 ₴
Сиху Лунцзин
  • -17%
4.6
16
Криниця дракона
Класичний
50 г
300 ₴
250 ₴
Високогірний чорний GABA
4.8
30
Темна Гірська Магія
Преміум
50 г
580 ₴
Габа Улун Дикі Ягоди
  • Новинка
Ягідний Лісовий Релакс
Преміум
50 г
800 ₴

Відгуки чаєманів

5
1 відгук
5
5
5
Anton
31.10

Дуже запашний і смачний чай. Мені смакує гречаним меду ом та фруктами (абрикоси чи щось таке).
Гіркоти взагалі немає, навіть якщо тримати трохи довше, на відміну від звичайних шенів.

Аромат
5
Смак
5
Якість
5